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Si te gustan las ensaladas frescas de verano, te encantará. Ensalada de aguacate y mango. Es una de las ensaladas más sencillas que he preparado y es perfecta para acompañar recetas a la parrilla.
CÓMO HACER ENSALADA DE AGUACATE Y MANGO:
Recoge todos los ingredientes necesarios. Pelar y trocear los aguacates, cortar los tomates por la mitad, pelar y trocear los mangos. También necesitarás ajo picado y cilantro picado. Pon todos los ingredientes en un bol y añade el zumo de un limón, la sal y el aceite de oliva.
Remueve para mezclar todo ligeramente sin aplastar los aguacates. Recomiendo usar aguacates sólidos pero maduros para la receta, así como tomates cherry o uvas. Estos tomates le dan un sabor muy sabroso a la ensalada. Para esta receta también uso mangos dulces. Tienes que comprar algunos mangos dulces y maduros.
ASOCIACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ENSALADA DE AGUACATE Y MANGO:
a mis hijos les encanta Ensalada de aguacate y mango. Es muy adecuado para niños y va con casi todo. Lo servimos con comida a la parrilla o incluso sin parrilla. Siempre sirvo en nuestras reuniones de barbacoa. Recomiendo pollo a la parrilla, salmón a la parrilla, camarones a la parrilla o bistec a la parrilla para acompañar la receta. También combina bien con otras guarniciones que puede servir con su proteína, como arroz blanco o papas fritas.
Esta receta se sirve fresca porque los aguacates cambian de color en poco tiempo. Si lo desea, puede preparar todos los ingredientes con anticipación sin los aguacates y agregar los aguacates antes de servir. Puede guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
¡Espero que puedas probar esta deliciosa receta de ensalada de verano! Como siempre, me encantaría ver tus deliciosas recreaciones, así que etiquétame en mi INSTAGRAM para que pueda volver a publicar tu foto. Besos y abrazos…
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¡Esta sencilla y deliciosa ensalada de aguacate y mango está hecha con ingredientes simples y es una receta popular de ensalada de verano para todas sus recetas a la parrilla!
Curso: ensalada
Palabra clave: ensalada de aguacate y mango
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Porciones: 6
Calorías: 192kcal
Ingredientes
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2 mangos, pelados y cortados en cubos
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4 aguacates, pelados y picados
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1 jugo de limón
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1 cucharadita de ajo picado
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3/4 cucharadita de sal
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2 cucharadas de cilantro picado
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3 cucharadas de cebolla roja, finamente picada
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1 taza de tomates uva, partidos en dos
Instrucciones
- Picar las cebollas y picar el ajo.
- Pela el aguacate y el mango y córtalos en cubos. Cortar los tomates por la mitad.
- Poner todos los ingredientes en un bol y exprimir el jugo de un limón. Agregue sal y aceite.
- Revuelva para mezclar bien.
- Solo úsalo como seguimiento.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 192kcal | Carbohidratos: 17,9 g | Proteína: 2,6 g | Grasa: 14,3 g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 300,4 mg | Azúcar: 8,8 g
