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Dulce y refrescante, esta Ensalada de aguacate con frutas ¡Está repleto de fruta fresca y aguacates maduros para hacer una delicia saludable para el verano! Es fácil de preparar y es perfecto para acompañar barbacoas o meriendas.
¿Te gusta la ensalada de aguacate? Echa un vistazo a esta Ensalada de Aceitunas y Aguacate con Tomate y Queso Feta y esta sabrosa Ensalada de Tomate, Aguacate y Maíz con Vinagreta de Limón y Comino.
Esta Ensalada De Aguacate Es La Mejor Manera De Empezar La Semana
Dulce y refrescante, esta ensalada de aguacate con bayas está rellena de bayas frescas y aguacates maduros para una delicia saludable. Cargado con jugosos arándanos, fresas crujientes, frambuesas picantes, aguacate cremoso y aderezo de semillas de amapola, hace que toda la ensalada destaque.
Tenía toda la intención de empezar esta semana con una receta de cupcakes, pero como podéis ver, los planes han cambiado…
Sin embargo, eso no hace que esta ensalada sea menos deliciosa… es solo un poco más saludable que una magdalena. ? Y siempre que lo hago, tengo que acordarme de compartirlo porque siempre tengo la tentación de clavar el tenedor y probarlo.
Esta semana también pude usar mi nuevo utensilio de cocina, el cortadora de aguacate ?… Yo como muchos aguacates, así que este pequeño artilugio me está ayudando mucho. ¡Todo lo que tiene que hacer es quitar el agujero con el agujero en el extremo de la rebanadora y deslizar la herramienta a lo largo del interior de la piel para obtener rebanadas hermosas y uniformes de aguacate! ?
Cómo hacer una ensalada de aguacate y bayas
Esta ensalada de aguacate y bayas se inspiró en mi ensalada favorita en Panera. Es crujiente, refrescante, dulce y picante, y es tan simple como cortar un poco de fruta y echarla en un bol. Con un puñado de queso feta encima.
- Coloque varias tazas de hojas de espinacas frescas o una ensalada verde en un tazón grande.
- Cubra las espinacas con rodajas de fresas, arándanos, frambuesas, aguacate, semillas de girasol y queso feta.
- Machete condimento de semillas de amapola mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la miel, la sal y las semillas de amapola en un tazón pequeño; Batir hasta que esté bien mezclado y verter sobre la ensalada.
- Mezcle suavemente para combinar; Pruebe los condimentos (sal y pimienta), ajuste y sirva.
Las bayas y los aguacates son una gran combinación.
Pero esto baya-aguacate Tenía que suceder tarde o temprano. Me encanta la temporada de bayas porque creo que solo puedo vivir con bayas, con una guarnición de aguacate. Y algo Ensaladas De Espinacas Y Moras. aaaaa y el Salsa de aguacate y queso feta! Hombre, voy a extrañar el verano… ¡guau!
* Ten pensamientos positivos!!! Caer. Hornear manzanas de pastel de calabaza.* *
Está bien, creo que me estoy cayendo El podria Haznos bien.
¿Tienes bayas? ¿Tienes aguacates? Imprime, imprime y ¡listo!
¡GUSTAR!
Ensalada de bayas y aguacate Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Esta ensalada de aguacate Very Berry está rellena de bayas frescas y aguacates maduros. ¡Es tan dulce y refrescante y perfecto para un plato de verano saludable para hacer barbacoas!
Plato: Acompañamiento Cocina: Americana Raciones: 6 Calorías: 259 kcal Ingredientes
- 6 tazas de hojas de espinacas frescas O una mezcla para ensalada
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de arándanos
- 1 aguacate grande en cubos
- 1/3 taza de semillas de girasol tostadas y secas
- 4 onzas de queso feta, desmenuzado
Para la salsa de semillas de amapola
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón, en jugo
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon al gusto
- 1/2 cucharadita de miel
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharada de semillas de amapola
Instrucciones
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Coloca las espinacas en una ensaladera.
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Cubra las espinacas con fresas preparadas, frambuesas, arándanos, aguacate cortado en cubitos, semillas de girasol y queso feta desmenuzado.
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En un tazón pequeño, combine el aceite, el jugo de limón, la mostaza, la miel, la sal y las semillas de amapola.
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Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todo suavemente.
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Experimente con los ingredientes y ajústelos en consecuencia.
- Atender.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 7
CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS: 9 gramos
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* Esta receta se publicó originalmente el 19 de agosto de 2013. Se actualizó con nuevas fotos el 14 de enero de 2020.
