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La ensalada de pasta cremosa sazonada está aromatizada con tocino, queso cheddar, cebolla morada y pimiento. Esta ensalada de pasta tiene mucho sabor y es perfecta para una comida de verano o una barbacoa.
La ensalada de macarrones es una comida muy popular y económica de preparar. Y una ensalada de pasta fresca y cremosa es un acompañamiento ideal para el verano o incluso una comida ligera sola.
Esta ensalada de pasta cremosa y especiada obtiene su cremosidad de una combinación de mayonesa y crema agria. Puedes usar toda la mayonesa, pero creo que una combinación de las dos produce el mejor sabor y cremosidad. Se añade al pico una cucharada y media de vinagre de sidra de manzana y un poco de mostaza de Dijon. El ajo en polvo y la cebolla en polvo ayudan a darle sabor a la masa y evitan que tenga un sabor soso.
Cebolla roja, pimientos picados, trocitos de tocino y queso cheddar rallado completan los ingredientes. Los guisantes o el brócoli también serían una buena adición a esta ensalada de pasta picante y cremosa si quieres más verduras. Me gustaría agregarlos a la pasta hirviendo en el último minuto de cocción. Si le gusta un poco de dulzura en su ensalada de pasta, puede agregar una o dos cucharaditas de azúcar.
Más recetas de ensalada de pasta
Ensalada cremosa y picante de macarrones
Curso: recortar
Cocina americana
Palabra clave: ensalada de pasta
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Refrigerar: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 8
La ensalada de pasta cremosa sazonada está aromatizada con tocino, queso cheddar, cebolla morada y pimiento. Esta ensalada de pasta tiene mucho sabor y es perfecta para una comida de verano o una barbacoa.
- 8 onzas de pasta cruda, use cucharones medianos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1 1/2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cebolla roja, picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de trocitos de tocino real
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
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Cuece la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Fuga. Enjuague con agua fría y vuelva a escurrir.
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Transfiera la masa a un tazón grande y mezcle con el aceite. Refrigere por 30 minutos.
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En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, el vinagre, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
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Agregue la mezcla de mayonesa al tazón con la masa y mezcle bien.
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Agregue la cebolla, el pimiento, los trocitos de tocino y el queso cheddar y mezcle nuevamente. Cubra y refrigere 1 hora antes de servir.
Para obtener el mejor sabor, asegúrese de agregar sal al agua cuando la pasta esté hirviendo.
