Receta rápida y fácil de ensalada cremosa de tomate y pepino, hecha en casa con ingredientes simples en una sartén o tazón en solo 10 minutos. Cargado con rica crema agria y salsa de mayonesa.
Esta ensalada será una nota brillante y refrescante para cualquier cena o picnic con la que la lleve. Los tomates picantes van muy bien con pepinos frescos y salsa cremosa. A mi familia le gusta tanto como mi ensalada de pepino y cebolla (un tazón), ensalada de pepino y tomate (un tazón) y ensalada asiática de pepino (un tazón).
¿Cómo hacer una ensalada cremosa de tomate y cebolla?
- Prepararse Mezcle la crema agria, la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el perejil y el eneldo en una ensaladera.
- Agregue pepinos, cebollas, tomates– Mezclar hasta cubrir por completo.
- Gustar– ¡Sirve inmediatamente y cava!
¿Qué acompañar con la receta de ensalada de pepino, tomate y cebolla?
Esta es una ensalada fresca de verano que hace una guarnición maravillosa con pollo ahumado, hervido o a la parrilla, bistec, chuletas de cerdo e incluso pescado (salmón). Es un lado clásico para picnics de verano, comidas compartidas y fiestas de barbacoa.
También puede servirlo con nuestros favoritos de la familia: pollo con miel y ajo (una sartén) o este pollo con lima (una sartén) e incluso este pollo con limón y pimienta (una sartén).
Sirva junto con hamburguesas, hot dogs, wraps o sándwiches como este Sándwich de Carne Suelta (One Pot).
variaciones
Ensalada De Pepino Con Tomates Feta Griegos– Use coberturas griegas y queso feta desmenuzado. Si lo desea, también puede agregar aceitunas negras en rodajas.
Ensalada De Aguacate Con Pepino– Corta 1 aguacate grande y mézclalo con la ensalada.
agregar los fideos– Agregar codito, tallarines, conchas pequeñas. Deben hervirse y vaciarse primero.
agregar quinua– Agregue 1/2 taza de quinua cocida para una ensalada más sustanciosa.
agregar frijoles– Agregar 1/2 taza de frijoles negros o canelones. Si usa productos enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos.
hazlo picante– Agregue hojuelas de pimiento rojo picado o jalapeños.
agregar el rábano– Mezcle 1/2 taza de rábanos en rodajas finas.
agrega las nueces– Esto agrega un poco de sabor crujiente y a nuez. Agregue anacardos tostados, almendras, nueces o nueces.
almacenar
refrigerar– Guarde las sobras en un recipiente cerrado hasta por 1 día. Si lo mantienes más tiempo, los pepinos y los tomates soltarán mucha agua.
Congelar– Esta ensalada no se congela bien. La consistencia de los pepinos se deteriorará a medida que se descongelen.
consejos y tecnicas
jugo de limón contra vinagre– Usa lo que tengas a la mano o lo que te guste. Prefiero jugo de limón. Si decide usar vinagre, el vinagre de sidra de manzana es una buena opción.
Usa ingredientes grasos– Esto le dará el mejor y más cremoso sabor a la ensalada.
¿Qué hierbas usar en la ensalada?Use una combinación de sus hierbas favoritas. Usé perejil y eneldo, pero también puedes usar albahaca, tomillo, cebollín, orégano. Asegúrese de usar hierbas frescas ya que se ven mejor, saben mejor y tienen un aroma fuerte y brillante.
¿Se quitan las semillas de los pepinos?No es necesario a menos que tus pepinos sean muy amargos.
¿Qué tipo de pepinos usar en ensaladas?Cualquier tipo debería funcionar bien. Pruebe los pepinos ingleses, los pepinos persas pequeños o incluso los pepinos encerados grandes.
¿Cómo se cortan los tomates para una ensalada?Si usa tomates cherry, córtelos por la mitad, a lo largo de los tomates. Para los tomates Roma regulares, córtelos por la mitad, a lo largo de los tomates. Luego retire y deseche las semillas con una cuchara. Luego córtalos en cubos.
Ajustar la cantidad de hierbas y especias.– Añade más o menos de lo que te gusta o no te gusta.
Usa aceite de oliva de alta calidad.– Realmente marca la diferencia en el sabor general. Asegúrate de elegir la mejor calidad que puedas encontrar.
¿Puedes hacer una ensalada cremosa con yogur griego?¡Sí! Es una alternativa más saludable a la crema agria o la mayonesa, pero tiene un sabor más picante. También puede hacer que esta ensalada sea más saludable usando mayonesa baja en grasa y crema agria baja en grasa, o sustituya parte de la mayonesa y la crema agria con yogur. Sin embargo, tenga en cuenta que esto cambiará ligeramente el sabor y la cremosidad.
servir inmediatamente Esta ensalada no tiene una vida útil muy larga. Cuando se dejan en el refrigerador por mucho tiempo, los pepinos comienzan a soltar agua, se vuelven blandos y pierden su “crujiente”. La ensalada se convierte en un desastre acuoso. ¡Que asqueroso!
Más recetas de ensaladas
- Ensalada de col cremosa (un tazón)
- Ensalada cremosa de guisantes (un tazón)
- Ensalada de tres frijoles (un tazón)
- Ensalada cremosa de pepino (un tazón)
- Receta de ensalada cremosa de brócoli (un tazón)
Prensa
Ensalada de cebolla cremosa de tomate y pepino One Pot
tiempo de configuración
10 minutos
Receta de ensalada de tomate con cebolla cremosa y fácil, casera con ingredientes simples en una sartén o tazón. Cargado con rica crema agria y salsa de mayonesa.
Porciones: 4 personas
Curso:
Guarnición
Cocina:
Americano
Palabra clave:
ensalada casera facil
Calorías: 246kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingredientes
-
1/2
vidrio
Crema
gordo lleno -
1/3
vidrio
Mayonesa
gordo lleno -
1
cuchara de mesa
Aceite de oliva -
1
cuchara de mesa
Jugo de limon
o vinagre -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
1
cuchara de té
polvo de ajo -
1
cuchara de té
jengibre en polvo
Opcional -
1.5
cuchara de mesa
Perejil
fresco, picado -
1.5
cuchara de mesa
eneldo
fresco, picado -
dos
pepinos ingleses
Cortar finamente en círculos y luego cortar en semicírculos -
1
vidrio
cebollas rojas
en rodajas finas -
dos
estupendo
Tomates
en cubos
Instrucciones
-
En un tazón grande, agregue la crema agria, la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el perejil y el eneldo.
-
Mezclar todo hasta que quede suave.
-
Agregue los pepinos, las cebollas, los tomates y mezcle hasta cubrir completamente con la salsa cremosa.
-
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día.
valores nutricionales
Ensalada de cebolla cremosa de tomate y pepino One Pot
Cantidad por porción
calorías 246
Calorías de Grasa 180
% Valor diario *
gordo 20g31%
6 g de grasa saturada30%
Colesterol 23 mg8%
Sodio 183mg8%
Potasio 544 mgdieciséis%
carbohidratos 15g5%
3g de fibra12%
8 g de azúcar9%
Proteína 3g6%
vitamina a 1215UI24%
vitamina C 23 mg28%
Fútbol 74mg7%
Hierro 1 mg6%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
