La ensalada cremosa de guisantes con tocino es una receta de ensalada de verano o primavera llena de guisantes ingleses frescos, cebolla roja crujiente, tocino salado y queso cheddar rallado en un aderezo cremoso.
Ensalada cremosa de guisantes y tocino
La primavera está en el aire y tengo ganas de recetas ligeras y brillantes de primavera y verano hechas con ingredientes frescos y mucho sabor. lado. para comidas de verano. Puedes hacer una ensalada cremosa de guisantes y tocino en solo 15 minutos y servirla con cualquier cosa, desde jamón de Pascua hasta chuletas de chile chipotle.
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Esta ensalada cremosa de guisantes con tocino lo tiene todo, guisantes ingleses frescos, tocino ahumado, queso cheddar y un aderezo cremoso y sabroso que une todo el plato. Lo mejor de todo es que esta increíble guarnición no requiere cocción… bueno, excepto el tocino, pero puede prepararlo con anticipación, calentar el tocino en el microondas o incluso usar trocitos de tocino comprados en la tienda para ahorrar tiempo.
Cómo cocino guisantes congelados en ensalada cremosa de guisantes y tocino?
¡No se requiere cocinar! Saque los guisantes congelados del congelador unos 15 minutos antes de hacer la ensalada de guisantes. y viértelos en un bol. Deja que empiecen a descongelarse mientras preparas la salsa. Usar guisantes congelados que no hayan sido recalentados ayudará a que se mantengan en forma cuando mezcles todos los ingredientes.
La clave para armar todo el plato es el condimento. Está hecho con mayonesa, crema agria y un poco de vinagre de manzana para darle sabor. Mezcle todo y vierta sobre los guisantes, el tocino, el queso cheddar y la cebolla roja antes de mezclar todo suavemente.
Una vez que la ensalada de guisantes esté preparada, puede servirla de inmediato o colocarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Si quieres añadir un poco más de sabor, exprime un limón antes de servir. ¡Ilumina cualquier plato!
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Ensalada cremosa de guisantes y tocino
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Ensalada cremosa de guisantes y tocino
La ensalada cremosa de guisantes con tocino es una receta de ensalada de verano o primavera llena de guisantes ingleses frescos, cebolla roja crujiente, tocino salado y queso cheddar rallado en un aderezo cremoso.
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5 tazas de guisantes congelados
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1/4 taza de cebolla roja, picada
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4 onzas de queso cheddar, rallado
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8 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
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1/4 taza de mayonesa
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2 cucharadas de crema agria
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1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
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⅛ cucharadita de sal
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Coloque los guisantes congelados en un tazón grande y déjelos reposar durante 10 minutos para que comiencen a descongelarse.
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Agregue la cebolla roja, el queso cheddar y el tocino.
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Prepare el aderezo combinando mayonesa, crema agria, vinagre de sidra de manzana y sal en un tazón pequeño.
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Vierta la salsa sobre los guisantes y mezcle todo con cuidado.
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¡Gustar!
Calorías: 276 kcal, Carbohidratos: 13 g, Proteínas: 11 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 7 g, Colesterol: 33 mg, Sodio: 321 mg, Potasio: 278 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 5 g , Vitamina A: 860 UI, Vitamina C: 36,2 mg, Calcio: 128 mg, Hierro: 1,5 mg
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