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Ingredientes
- 2 tazas de pasta farfalle
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla grande, picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 3 tallos de apio, en rodajas
- 125 g de maíz enlatado
- 425 g de atún en conserva en agua de manantial
Apósito adhesivo
- 1/2 taza de aderezo ranch para ensaladas
- 1 taza de mayonesa de huevo entero
- 3 cucharadas de perejil seco
Método
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Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
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Caliente el aceite en una sartén y saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.
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Agregue la pimienta y cocine por 1-2 minutos.
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Agregue el apio y el maíz, cocine por otros 1-2 minutos.
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Escurrir la pasta y agregar la mezcla de vegetales.
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Dejar enfriar por completo.
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Apósito adhesivo: Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
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Cuando la mezcla de pasta y verduras esté fría, añade el atún y mezcla.
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Añadir la salsa y servir frío.
Los grados
A menudo me salteo el atún y agrego una pechuga de pollo cocida y picada.
Usa tu masa favorita.
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