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La clásica ensalada de huevo es fácil de hacer y excepcionalmente sabrosa. Sirva como sándwich o simplemente disfrútelo en un tazón.
Todo el mundo necesita una buena receta de ensalada de huevo en su bolsillo trasero. Bueno, no literalmente escondido en su bolsillo trasero, aunque ofrezco un útil botón “Imprimir receta” en la parte superior de esta página si camina con el temor persistente de que un día podría ser secuestrado por una pandilla de amantes de la ensalada de huevo. . piratas que solo te liberarán después de preparar la mejor receta de ensalada de huevo del mundo…
Entonces, preparémonos para ese día inevitable, ¿de acuerdo?
Ingredientes de la ensalada de huevo
Los ingredientes para una ensalada de huevo clásica son altamente personalizables para adaptarse a su gusto. Los elementos básicos incluyen huevos duros, apio y/o cebollas para darle textura y textura, mayonesa para formar la base de la salsa, mostaza y condimentos para darle sabor. Puedes hacer una ensalada de huevo sin mostaza con jugo de limón, ambos brindan el aroma brillante que necesitas. Mi receta requiere ambos porque me gusta el ponche que me dan.
Muchas recetas no requieren mucho condimento además de sal y pimienta. Sin embargo, recomiendo usar pimentón ahumado, ya que será su ingrediente secreto, ya que proporciona la contrapartida perfecta y profunda del sabor brillante de la mostaza y el limón. En caso de apuro, el pimentón regular se puede sustituir u omitir por completo.
Cómo cocinar huevos cocidos
Hace mucho tiempo, cuando mi sitio web aún era muy joven, creé un artículo sobre cómo cocinar huevos. Básicamente el resumen es este:
Coloque los huevos en una olla grande llena de agua fría, un poco de vinagre y sal. Tapar la cacerola, encender el fuego y llevar a ebullición. Una vez que hierva, apaga el fuego y deja reposar los huevos durante 15 minutos, luego retira los huevos del agua y colócalos en agua con hielo para que se enfríen. Tendrás unos huevos cocidos perfectos.
Cómo hacer ensalada de huevo
Una vez preparados los ingredientes, hacer la ensalada de huevo es sencillo. Puedes agregar todos los ingredientes en un tazón y mezclar, pero corres el riesgo de aplastar los huevos antes de que todos los ingredientes estén lo suficientemente mezclados. Creo que es mejor mezclar primero todos los ingredientes menos los huevos. Luego agregue los huevos y amáselos brevemente para que mantengan una consistencia espesa. ¡La ensalada de huevo se puede disfrutar tal cual o se puede colocar en un pan para un increíble sándwich de ensalada de huevo!
Ensalada clásica con huevos
La clásica ensalada de huevo es fácil de hacer y excepcionalmente sabrosa. Sirva como sándwich o simplemente disfrútelo en un tazón.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 min.
Tiempo total 6 minutos
Curso: recortar
Cocina americana
Porciones: 4
Calorías: 317
Ingredientes
- 8 huevos (hervidos)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/3 taza de apio en cubos
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un tazón excepto los huevos y mezcle para combinar.
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Agregue los huevos y macháquelos rápidamente con un tenedor o un machacador de papas hasta que se rompan pero aún estén espesos.
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Revuelva para combinar y sirva.
*Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe asumir la precisión.
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