Algunas personas piensan que las ensaladas son aburridas, pero esta ensalada china de pollo demuestra lo contrario. Comer una ensalada todos los días es un hábito muy saludable que debes intentar desarrollar. La única vez que las ensaladas son aburridas es cuando siempre comes la misma.
En esta época del año, siempre traemos nuestro recetario de ensaladas saludables. Lo que queremos compartir con ustedes hoy es una ensalada china de pollo y es bastante deliciosa.
La ensalada china de pollo, como su nombre indica, es una receta saludable de ensalada de pollo con aderezos chinos que ya son populares entre los irlandeses. La parte china del plato proviene de los ingredientes chinos utilizados, como el jengibre y el aceite de sésamo.
¡Lo increíble es que es tan delicioso que ni siquiera querrás comer una ensalada!
Ingredientes de ensalada de pollo chino
- 4 cucharadas de salsa de soja baja en sal
- 2 cucharaditas de aceite de oliva/aceite de sésamo
- 400 g de pechuga de pollo
- ½ cabeza de repollo blanco, finamente picado
- ¼ de repollo rojo, finamente picado
- 1 zanahoria grande, picada
- 3 chalotes, pelados y en rodajas finas, incluidas las verduras
- 1 lata de mandarinas en agua, escurridas
- 60 ml de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 chile verde o rojo, en rodajas finas
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1 cucharadita de stevia
indicaciones
- Precaliente el horno a 350 grados F / 180 F.
- Combine 1 cucharada de salsa de soya y ½ cucharadita de aceite de sésamo y cepille sobre las pechugas de pollo.
- Colóquelo en una bandeja para hornear y cocine hasta que los jugos estén claros, unos 13-15 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar por completo y cortar en rodajas de ¼ de pulgada.
- En un tazón grande, combine el repollo, el repollo, las zanahorias, las cebolletas, las mandarinas y el pollo en rodajas.
- En un recipiente aparte, combine 3 cucharadas de salsa de soya, vinagre, ajo, jengibre, aceite, candelabro y salsa de chile. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para continuar.
- Distribuir en copas y decorar con una cucharadita de almendras tostadas.
Descargue una copia en PDF de la receta aquí.
La ensalada china de pollo apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
La ensalada china de pollo apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
