¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
La ensalada César de pollo fácil con aderezo Carefree es una versión más ligera que no usa huevos ni anchoas.
Por mucho que amemos nuestras ensaladas, hay una que disfrutamos casi exclusivamente en vacaciones, que es la Ensalada César con Pollo. Cuando viajamos en vacaciones de verano, a menudo elegimos una ensalada como un almuerzo ligero y rápido que es refrescante en el calor del verano y fácil de comprar en la tienda de comestibles.
Nos gusta disfrutar de la ensalada en algún lugar del camino, como en la orilla de un río o en un parque. Solo tómese unos minutos, tome un bocado y relájese.
Así que esta ensalada suele ser como nuestra comida para llevar y rara vez la comemos en casa. Con el fin del invierno, recopilar algunos recuerdos de vacaciones parece lo correcto ahora.
Hacer esta ensalada César con pollo es muy fácil, como la mayoría de las ensaladas. Todo depende de los ingredientes y una salsa deliciosa. Ahora, la salsa César original es rica y cremosa, con huevos y anchoas que le dan ese sabor distintivo.
Pero en realidad no nos gustan los huevos crudos en la salsa o las anchoas, así que ajusté la salsa, así que no te preocupes, pero sigue siendo cremosa, rica y deliciosa.
No es estándar para nuestras recetas, pero esta vez decidimos incluir queso parmesano, a pesar de mi alergia a la leche (¡estaba bien!)… ¡Y esta ensalada César con pollo fue un éxito!
Actuación: Dos Tiempo de configuración: 10 minutos Hora de cocinar: 15 minutos Tiempo Total: 25 minutos
La ensalada César de pollo fácil con aderezo Carefree es una versión más ligera que no usa huevos ni anchoas.
Ingredientes
- Lechuga romana con 3 corazones
- 400 gramos de pechuga de pollo
- 3 rebanadas de pan crujiente
- parmesano
- piñones tostados
APÓSITO ADHESIVO:
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de jugo de limón, exprimido
- 2 dientes de ajo, finamente picados o rallados
- 2 cucharadas de mayonesa vegana
- 1 cucharadita de salsa de soya
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Cortar la lechuga en trozos, lavar y escurrir bien. Asegúrate de tener la menor cantidad de agua posible para que el vendaje se adhiera mejor.
- Cortar el pollo en dados y marinar con una cucharada de aceite, una pizca de sal y pimienta, un poco de pimienta, cúrcuma y tomillo. Caliente una sartén a fuego medio, agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y crujiente. Retire de la sartén y deje enfriar.
- Corta el pan en cubos, rocía con un poco de aceite y cocina hasta que esté crujiente, en el horno o en una sartén sobre la estufa.
- Prepara el aderezo para ensaladas: En un bowl, coloca la mostaza, el jugo de limón, el ajo, la mayonesa vegana, la salsa de soya, sazona con sal y pimienta. Añadir el aceite de oliva, el aceite de girasol y el queso parmesano rallado. Batir hasta que esté bien combinado.
- Coloque la lechuga en un bol, agregue el pollo, los picatostes, unas virutas de queso parmesano, los piñones tostados y agregue el aderezo hasta que esté bien mezclado. Atender.
Información nutricional:
Tamaño de la porción: 390 gramos Calorías: 789,46 Grasa total: 48,12 g Grasa saturada: 10,14 g Sodio: 1588,4 mg Carbohidratos: 36,76 g Fibra: 9,44 g Azúcar: 7,53 g Proteína: 54 , 14 g
¿Necesitas más ideas para ensaladas? Consigue las recetas aquí >
Puede conectarse con nosotros en nuestro Instagram y Facebook o en Pinterest. Compartimos muchas fotos detrás de escena y recetas paso a paso en nuestras Historias de Instagram, ¡así que asegúrese de echarles un vistazo!
Si te gustó esta receta, puedes decírnoslo en los comentarios a continuación o en las redes sociales usando @RecetasLatinas y etiquetándonos @RecetasLatinas. Siempre estamos felices de leer sus comentarios y ME ENCANTA ver sus pensamientos sobre nuestras recetas.
Cuota
