Ensalada César De Pollo

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ES Ensalada César De Pollo La receta está llena de pollo tierno, tocino, picatostes, penne y la salsa César casera más simple y deliciosa. ¡Perfecto para las reuniones de verano!

Ay ensalada cesar. Mi ensalada favorita siempre ha sido y siempre será. Siempre trato de agregar más ensaladas de pasta al blog a medida que el clima se calienta, así que ¿por qué no combinar dos cosas maravillosas en una?

Soy un defensor del aderezo César casero. No existe tal cosa. Si quieres probar mi versión, solo te llevará 10 minutos. O use su variedad embotellada favorita. O estará bien. También me encanta hacer mis propios picatostes caseros para esta receta. Nuevamente, esto es opcional, pero creo que hacer la mayoría de las cosas desde cero produce los mejores resultados de sabor.

Sentarse en el patio con un plato de esta ensalada de pasta y una copa de vino = una noche de verano perfecta.

Notas y sugerencias de recetas:

• Si desea hacer esta receta súper rápida, le sugiero que use pollo precocido (o asado), salsa César y crutones comprados en la tienda, e incluso puede comprar los trocitos de tocino.
• ¿Quieres hacerlo con pollo a la parrilla? ¡Sin problemas! El método de fritura es solo una forma posible de preparar esta ensalada.
• ¿Quieres usar una carpeta de una manera diferente? Eso es bueno.
• Esto hace mucha ensalada, así que siéntase libre de dividir la receta por la mitad o incluso mirar los ingredientes. No es necesario ser preciso.
• Si desea preparar esta ensalada con anticipación, le sugiero que espere para agregar la lechuga y el aderezo hasta justo antes de servir.
• Raspo el parmesano con un pelador de papas viejo. Si prefieres rallar, me encanta mi práctico rallador Microplane. Siempre recomiendo mantener un bloque de queso parmesano en el refrigerador en todo momento. ?
• Freír puede ser un desastre y limpiar es mucho más fácil con un protector contra salpicaduras (me encanta el mío).

Otras ensaladas de pasta para probar:

• Ensalada Caprese De Tortellini
• Ensalada de repollo
• Ensalada cremosa de atún
• Ensalada ranchera de fideos con pollo

¿Vas a probar esta ensalada de macarrones con pollo César?

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Ensalada César De Pollo

ES Ensalada César De Pollo La receta está llena de pollo tierno, tocino, picatostes, penne y la salsa César casera más simple y deliciosa.

Tiempo de configuración: 15 minutos Hora de cocinar: 20 minutos Tiempo Total: 35 minutos Porciones: 8 calorías: 514 kcal

Ingredientes

• 1 kilo de pasta cruda
• 6 tiras de tocino, cortadas en trozos pequeños
• 2 pechugas de pollo grandes, cortadas a la mitad a lo largo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar
• 4 tazas de lechuga romana picada o desgarrada
• 2 tazas de picatostes
• 3/4 taza de aderezo César o al gusto
• 1/3 taza de queso parmesano rallado o en rodajas finas
• Jugo de limón (opcional, al gusto)

Instrucciones

1. Si está preparando mi aderezo César y/o picatostes, le sugiero que los haga antes de comenzar esta receta. Para esta receta, la preparo sobre la marcha (como cuando cocino pasta, tocino y pollo) para ahorrar tiempo.

2. Hervir una cacerola de sal para la pasta. Cocine hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete. Una vez hecho, escurrir y enjuagar con agua fría. Deje reposar en un colador/tamiz para que se escurra por completo mientras realiza los otros pasos de la receta.

3. Mientras tanto, corta el tocino en trozos pequeños (usa unas tijeras de cocina para que sea más fácil) y cocina a fuego medio-alto hasta que esté crujiente (unos 10 minutos). Una vez listo, retira la sartén del fuego y retira el tocino a un plato forrado con toallas de papel y deja la grasa en la sartén.

4. Corta el pollo por la mitad a lo largo y sazona ambos lados con el ajo en polvo, sal y pimienta. Regresa la sartén al fuego (medio alto) y cuando la grasa esté caliente, fríe el pollo por unos 5 minutos/lado o hasta que esté dorado y bien cocido. Retire el pollo a un plato y déjelo enfriar un poco antes de cortarlo en tiras.

5. Cuando la pasta, el tocino y el pollo estén listos, es hora de poner la ensalada en un tazón grande. Mezclar con la salsa (siéntase libre de agregar más si es necesario). Me gusta exprimir un poco de jugo de limón en la ensalada antes de servir. Sugiero comer esta ensalada tan pronto como haya agregado el aderezo.

Notas de recetas

• Puede cortar fácilmente esta receta por la mitad (o cortarla por la mitad y mantener el mismo pollo) si no necesita un lote grande.
• Esta receta es muy tolerante, por lo que no necesita ceñirse a la cantidad de ingredientes que sugiero. Os animo a añadir más o menos algo a vuestro gusto. ¡Y siéntase libre de cambiar el pollo por pollo asado!
• El tiempo de preparación será más largo si prepara el aderezo César y/o los picatostes desde cero. Cuento parte del tiempo de preparación en el tiempo de cocción, ya que puede realizar múltiples tareas con bastante facilidad en esta receta.