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Éste Ensalada César De Pollo está cargado con todos los aderezos tradicionales para una ensalada césar, incluidos picatostes, queso parmesano, lechuga y tomate, además de pasta y pollo, todo cubierto con un cremoso aderezo césar. Sirva esta ensalada de pasta fría como guarnición para su próxima parrillada o como una cena sencilla esta semana.
Hay algo completamente refrescante en esta ensalada de pasta césar. Me encanta lo crujiente de la romana y los crostini y los sabores de la pasta cremosa, el pollo a la parrilla y el parmesano.
Puede hacer un aderezo casero para la cesárea de su ensalada de pasta o comprar un aderezo en crema de buena calidad en la tienda. Me gusta la marca Newman’s Own o Brianna.
Me encanta agregar pollo a mis recetas de ensaladas de pasta porque es una manera fácil de agregar proteínas y hacer que llenen más, lo cual es excelente si planeo servirlas como plato principal.
Algunas de mis recetas favoritas de ensalada de fideos con pollo y platos principales incluyen esta abundante ensalada de fideos con pollo con un aderezo cremoso de cítricos y esta ensalada de fideos con pollo y espinacas con salsa teriyaki.
¡A nadie le gusta tanto una buena ensalada de pasta como a mis hijos! Constantemente mantengo pasta cocida en mi refrigerador solo por la conveniencia de preparar un almuerzo rápido de una de sus muchas ensaladas de pasta favoritas.
Cómo hacer Ensalada César de Macarrones con Pollo:
Comience cocinando la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
Escurrir el agua y lavar la pasta con agua fría. Rocíe un poco de aderezo para ensalada César sobre la pasta cocida y refrigere mientras prepara el resto de la ensalada de pasta.
Sazone el pollo por todos lados con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.
Cocine en una sartén caliente, volteando solo una vez, hasta que estén doradas por ambos lados y bien hechas.
Transfiera el pollo a una tabla de cortar y déjelo reposar antes de cortarlo.
Combine la pasta, el pollo, la lechuga picada, el tomate, los picatostes y el queso parmesano rallado en un tazón. Agregue la cantidad deseada de aderezo César encima y mezcle todo suavemente para cubrir uniformemente el aderezo.
Servir inmediatamente.
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Ingresos
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Ensalada César De Pollo
Ensalada de pasta César con pollo repleta de todos los ingredientes tradicionales para una ensalada César, incluidos picatostes, queso parmesano, lechuga y tomate, con la adición de pasta y pollo, todo cubierto con un cremoso aderezo César. La cena perfecta entre semana o como acompañamiento de una barbacoa. Imprimir Pin Calificar Autor Lauren Allen Corso Plato Principal, EnsaladaCocina Americana Porciones 4 Calorías 307 Preparación 15 min Cocinar 15 min Total 30 min Agregar al Plan de Comidas Ir a Colecciones
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 6 onzas de bolígrafos
- ▢ 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, a la parrilla
- ▢ 4 tazas de lechuga romana picada
- ▢ 1/2 pepino mediano, picado
- ▢ 1 zanahoria picada
- ▢ 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas finas
- ▢ 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
- ▢ 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
- ▢ 1/2 taza de picatostes (opcional)
- ▢ Aderezo César para ensalada al gusto
Instrucciones
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir el agua y dejar que se enfríe.
- Cortar las pechugas de pollo a la parrilla en trozos pequeños.
- En un tazón grande, combine el pollo, la penne cotte, la lechuga, el pepino, las zanahorias, las cebolletas, los tomates cherry, el queso parmesano y los picatostes.
- Rocíe con la cantidad deseada de aderezo para ensalada César y mezcle.
Nutrición
Calorías: 307kcal Carbohidratos: 42g Proteína: 22g Grasa: 5g Grasa saturada: 1g Colesterol: 43mg Sodio: 245mg Potasio: 709mg Fibra: 3g Azúcar: 5g Vitamina A: 7185IU Vitamina C: 22,9mg Calcio: 146mg Hierro: 2,2mg
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* Originalmente compartí esta receta en mayo de 2014. Actualizado en junio de 2018.
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