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Potato Caesar Salad es una ensalada cremosa de papas rellena de papas rojas, ajo, parmesano y tocino, todo mezclado con un cremoso aderezo César casero. Perfecto para una comida de verano.
El aderezo césar tiene todos los sabores de un buen aderezo césar: jugo de limón, mayonesa, ajo y anchoas. Y realmente resaltan el sabor de las papas. Bueno, seamos honestos. La ensalada de papa puede ser un poco sosa y aburrida. Pero no eso. Nunca había probado una ensalada de patata con tanto sabor.
Soy un gran admirador de los sabores César y este Ensalada César De Macarrones Es una de las recetas más populares de Spicy Southern Kitchen. me encanta también Ensalada de col César.
Consejos para hacer Ensalada César de Papas:
- El sabor a ajo es bastante fuerte en esta ensalada de papa. Si desea un sabor a ajo más suave, use ajo asado o saltee el ajo durante uno o dos minutos en un poco de grasa de tocino antes de agregarlo.
- Para obtener el mejor sabor, use una mayonesa de buena calidad como la mayonesa Hellmans o Duke.
- No sabrá las anchoas en la salsa, pero agregará una maravillosa salinidad y sabor. Si no quiere usar anchoas, intente agregar un poco más de salsa Worcestershire.
- Es mejor preparar esta ensalada de papa con anticipación para que los sabores tengan tiempo de casarse.
¿Te gustan los sabores de una ensalada César? Mire el video a continuación para ver cómo hacer una increíble ensalada César con macarrones.sigue nuestro canal de Youtube donde tenemos muchos videos de cocina para recetas sureñas auténticas y probadas.
Otras recetas de ensalada de patata:
Curso: recortar
Cocina americana
Palabra clave: ensalada de patata
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Refrigerar: 1 hora
Porciones: 8
Calorías: 314kcal
Potato Caesar Salad es una ensalada cremosa de papas rellena de papas rojas, ajo, parmesano y tocino, todo mezclado con un cremoso aderezo César casero. Perfecto para una comida de verano.
- 3 kilos de papas rojas pequeñas
- 1 taza de mayonesa
- 1/3 taza de crema agria
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo, prensado
- 2 anchoas, picadas
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 8 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
- 3 cebollas verdes, en rodajas
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Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua. Añadir 1 cucharada de sal al agua y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que quede suave. Escurrir y dejar enfriar.
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Triture las papas y colóquelas en un tazón grande.
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En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el ajo, las anchoas, la salsa Worcestershire, la pimienta negra y el queso parmesano.
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Agregue la mezcla de mayonesa a las papas junto con el tocino y las cebolletas. Revuelva para mezclar. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Calorías: 314kcal
