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Ingredientes
- 1 lechuga pequeña picada
- 1/2 cebolla española picada
- 3 rebanadas grandes de tocino
- 125 g de rodajas picadas
- 1 mazorca de maíz, rebanada
- 2 huevos
- 1 tallo de apio, picado
- 1 aderezo para ensalada César* de tu elección
- 1 cucharadita de aceite
Método
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Mezcle todos los ingredientes picados excepto el tocino y el maíz.
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Calentar una sartén con una cucharadita de aceite. Fríe el tocino por 2 minutos a fuego alto, luego agrega el maíz a la sartén y fríe por otros 5 minutos a fuego medio.
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Mientras tanto, hierve los huevos, pélalos y córtalos aún calientes.
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Agregue el tocino, el maíz y los huevos al resto de la ensalada.
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Agregue los condimentos y mezcle ligeramente.
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servir caliente
Los grados
Yo uso aderezo César de Paul Newman y lechuga morada costera.
