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¡Estos sabrosos pero simples bocados de ensalada Caprese son siempre lo primero que se debe hacer para una fiesta!
La ensalada caprese es mi ensalada favorita de verano. Es así de simple, pero sabe increíble y con tomates de verano recién cosechados, está lo suficientemente cerca del paraíso de la comida.
Estas ensaladas Caprese picadas tienen los mismos ingredientes pero en forma de bocado para que puedas servirlas en una fiesta de verano o una barbacoa. Son uno de los aperitivos que preparo casi siempre incluso los fines de semana.
No estoy reinventando la rueda aquí. Los bocados de ensalada Caprese no son nada nuevo, pero a veces me olvido de publicar estas recetas simples, incluso si es algo que hago a menudo.
Prepararlos es simple: coloque un tomate cherry, una hoja de albahaca y una pequeña bola de mozzarella en un palito grande y rocíe con un jarabe balsámico (instrucciones para hacerlo aquí o consiga un poco en la tienda). Añade una loncha de jamón si quieres (y yo siempre lo hago). ¡Saldrán volando del plato, garantizado!
Esta vez preparé estos bocadillos de ensalada Caprese para una ocasión especial: ¡es mi primera publicación para nuestro grupo Progressive Eats! A continuación están los detalles, pero básicamente algunos blogueros muy talentosos que conozco me preguntaron si quería unirme a su diversión. ¡Y por supuesto que acepté! El tema de este mes es “Parrillada de verano”, por lo que si está buscando un plan de comidas delicioso para sus parrilladas de verano, asegúrese de revisar todas las recetas.
Ensalada Caprese
Actuación: 0 0
Tiempo de configuración: 10 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Ingredientes
- 24 tomates cherry
- 24 hojas de albahaca
- 24 bolas de mozzarella
- 12 lonchas de jamón serrano
- 2 cucharadas de jarabe balsámico
Instrucciones
- Coloca los tomates, las hojas de albahaca, la mozzarella y el jamón serrano en palitos grandes y colócalos en una fuente. Condimentar con sirope balsámico y servir. (Alternativamente, puede colocar el jarabe balsámico en un plato pequeño y permitir que los invitados sumerjan sus bocados en el jarabe).
¡Una barbacoa de verano!
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Bienvenido a Progressive Eats, nuestra versión virtual de una cena progresiva. Todas las recetas de nuestro menú de este mes incluyen comida para una barbacoa de verano. Nuestro invitado este mes es Barb de Creative Culinary.
Si no está familiarizado con el concepto, la cena progresiva consiste en ir de casa en casa y disfrutar de un plato diferente en cada lugar. Con Progressive Eats es una fiesta virtual. Cada mes se elige un tema, los miembros comparten recetas apropiadas para una deliciosa comida o fiesta, y puedes pasar de un blog a otro para verlas. ¡Ven y descubre todos los deliciosos platos del verano!
