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Receta de enchiladas de carne deshebrada en olla de cocción lenta Viene con muy poco trabajo pero con tanto sabor que sabe increíble. La olla de barro hace todo el trabajo y puede irse a casa con una excelente comida lista para disfrutar.
Receta de enchiladas de carne deshebrada en olla de cocción lenta
Nos encanta la comida mexicana y a toda la familia le encanta esta receta de enchilada de carne picada en olla de cocción lenta. Es una de las ideas para cenar más simples y siempre es un gran éxito.
Esto es muy fácil y mucho más barato para salir cuando te apetece comida mexicana. También es más conveniente porque está listo cuando llegas a casa.
Toda tu casa olerá increíble mientras hierve todo el día. ¡Mmm!
Necesitas una buena olla de cocción lenta para hacer esta simple enchilada de carne de vacuno.
Si está buscando una nueva olla de cocción lenta, me encanta esta olla de barro. Es perfecto para recetas de olla de cocción lenta como esta.
Compré el mío en Amazon y me encanta. Es perfecto para las vacaciones y realmente durante todo el año.
Además, es muy lindo. Todavía podemos disfrutar de todas nuestras recetas de guisos favoritas sin encender el horno.
Si prefieres una cazuela de barro al estilo tradicional, te recomiendo una de las cocinas Ninja. Me encantan porque puedes dorar la carne en la misma sartén.
Realmente reduce la limpieza y eso es una bendición para las mamás ocupadas. Es bueno tener una sartén para limpiar y no preocuparse por una sartén adicional para lavar.
Otro favorito es esta estufa programable para cuando no estoy en casa todo el día. ¡Me encanta llegar a casa con una buena comida lista y esperando!
También me gusta usar revestimientos de arcilla para facilitar la limpieza. Vale la pena cada centavo y ahorra mucho tiempo.
Esto es especialmente útil durante las semanas de actividades y actividades escolares. Me encantan las ollas de barro.
Si no está utilizando revestimientos de olla de cocción lenta, se recomienda usar aerosol para cocinar para limpiar la olla de cocción lenta.
Puedes usar Instant Pot si prefieres hacer esta receta.
Ingredientes necesarios para enchiladas fáciles de carne molida:
- para hornear
- sal y pimienta
- comino
- Chile en polvo
- Ajo picado
- caldo de carne
- vinagre de manzana
- almidón de maíz
- tortillas de maíz (puedes usar tortillas de harina si lo prefieres)
- queso rallado – Nos encanta el queso Monterey Jack.
¿Cómo hacer enchiladas de carne deshebrada en la olla de cocción lenta?
Primero, ponga el asado en la olla de cocción lenta. Usamos una olla de barro de 6 litros.
Agregue todos los condimentos: sal, pimienta, comino, chile en polvo y ajo picado.
Luego agregue el caldo y el vinagre de sidra de manzana a la olla de cocción lenta.
Tape y cocine hasta que la carne se deshaga fácilmente.
Retire el asado en el plato grande y macháquelo.
Ahora, toma una taza de líquido de la sartén y agrega la mezcla de carne.
En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena hasta que se mezclen.
Agrega la cazuela de barro. Cocine a fuego alto hasta que la salsa espese.
Mientras tanto, caliente las tortillas de maíz hasta que estén suaves.
Coloque la cantidad deseada de carne en cada tortilla y colóquela (con la costura hacia abajo) en una bandeja para hornear.
Vierta la salsa sobre las enchiladas. Cubra con el queso restante. Hornee a 350 grados durante 10 minutos hasta que se caliente por completo.
Servir inmediatamente. Sigue leyendo para ver la receta completa.
También necesitarás una buena sartén de 9×13 para cocinar las enchiladas. ¡Amazon tiene algunos a la venta ahora!
Esta es una excelente opción para cualquier persona que se esté recuperando de una cirugía o que acaba de tener un bebé. Puedes utilizar una de estas bandejas de aluminio y la limpieza es muy sencilla.
A veces incluso usamos estas sartenes en noches locas y ocupadas. Como ya hiciste la mezcla en la olla de cocción lenta, esta comida es muy sencilla.
¿Con qué servir las croquetas de enchilada de ternera rallada?
Mantenlo simple y solo agrega una ensalada. También nos encanta el arroz y, a veces, lo servimos con él.
Puede ahorrar aún más tiempo y aprender a congelar arroz y hacer que esta comida sea aún más fácil. Me encanta sacar el arroz del congelador por la mañana y cuando llegamos a casa está todo listo para disfrutarlo.
Hacemos esto para muchas comidas y ayuda a preparar una comida rápida. ¡Arriesgarse!
Es muy simple y útil para las noches ocupadas. También puedes usar arroz integral. Aprende a cocinar arroz integral en el microondas para un acompañamiento rápido.
Las mejores ideas para enchiladas de carne deshebrada:
Nos encanta un buen bar en la azotea y a los niños les encanta personalizar sus enchiladas. Solo usa lo que a tu familia le encanta.
Algunos de nuestros ingredientes favoritos incluyen:
- tomates picados
- cebolla verde
- cebolla roja
- cilantro
- salsa picante
- crema
- Queso rallado
- palta
- limón fresco
- pimiento jalapeño picado
- salsa verde (prueba la receta casera de salsa verde con tomatillo)
Sustituciones fáciles para las enchiladas de carne deshebrada:
Esta receta es muy versátil y puedes reemplazar fácilmente la carne picada con otra cosa. Puede intentar usar carne molida de res o pavo molido.
Puede usar un chuck asado en lugar de un asado y eso también funciona muy bien.
También usamos pollo desmenuzado y es delicioso. ¡Esta receta es una excelente manera de usar el pollo sobrante y hacerlo genial!
Me gusta cocinar una vez y comer dos veces. ? Hacemos esta receta fácil de enchiladas de pollo a menudo y es un éxito.
Otra idea para probar es la receta de enchilada de carne. Simplemente cambie el filet mignon por carne molida para una forma sabrosa de cambiar las cosas.
Esta receta es muy fácil de cambiar. Usa lo que tienes. Lo mejor de esta receta es su versatilidad.
Es fácil cambiar lo que tienes a mano y ayuda mucho con tu presupuesto. Cocinar así realmente me ayuda a ahorrar dinero. Es una gran ayuda para nuestro presupuesto.
¡Reduzca nuestra factura de comestibles en un 50% siguiendo estos 8 consejos para ahorrar en compras de comestibles a través de la planificación del menú! ¡Ahorra ese dinero para otra cosa!
¡Prueba las auténticas enchiladas mexicanas de carne molida!
La comida mexicana siempre es un éxito aquí y me encanta poder prepararla en minutos y con poco dinero. Además, la olla de cocción lenta hace que sea realmente fácil disfrutar todos los días de la semana.
La receta es muy simple. ¡Amarás! Es muy versátil y puedes usar tortillas de maíz o tortillas de harina.
¡Haz el tuyo y agrega más queso, tus ingredientes favoritos y lo que quieras!
El caldo de res le da un gran sabor a todo, pero previamente usamos agua en un apuro. Esta receta es fácil de trabajar con lo que tienes.
¡Puébalo y dinos qué piensas! ¡Te encantará y a toda tu familia también! ¡Mucho sabor Tex Mex!
Imprima esta auténtica receta mexicana de enchilada de carne de res desmenuzada a continuación:
Receta de enchiladas de carne deshebrada en olla de cocción lenta
La receta de enchiladas de carne deshebrada en olla de cocción lenta se combina con muy poco trabajo pero con un sabor increíble. La vasija de barro hace todo el trabajo.
Curso: plato principal
cocina mexicana
Palabra clave: Receta de enchiladas de carne deshebrada en olla de cocción lenta
Porciones: 6
Calorías: 403kcal
Autor: Come un centavo
Ingredientes
- 2 kilos de lomo asado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 tazas de caldo de res
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de agua
- 12-18 tortillas de maíz
- 1 taza de queso rallado
Instrucciones
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Coloque el asado en una olla de cocción lenta. Usé una olla de barro de 6 litros.
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Sazone con sal, pimienta, comino, chile en polvo y ajo picado.
-
Agregue el caldo y el vinagre de sidra de manzana a la olla de cocción lenta.
-
Cocine durante 8 horas o hasta que la carne se deshaga fácilmente.
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Retire el asado en el plato grande y macháquelo.
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Saque una taza de líquido en la olla de cocción lenta y agregue la mezcla de carne.
-
En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena hasta que se mezclen.
-
Agrega la cazuela de barro. Cocine a fuego alto hasta que la salsa espese.
-
Mientras tanto, caliente las tortillas de maíz hasta que estén suaves.
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Coloque la cantidad deseada de carne en cada tortilla y colóquela (con la costura hacia abajo) en una bandeja para hornear.
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Vierta la salsa sobre las enchiladas. Cubra con el queso restante. Hornee a 350 grados durante 10 minutos hasta que se caliente por completo.
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servir inmediatamente
