Las albóndigas con salsa de jamón y vodka cuentan con albóndigas suaves y esponjosas nadando en una salsa brillante de vodka repleta de espinacas marchitas, jamón crujiente y espolvoreadas con queso parmesano recién rallado.
Las comidas elegantes no necesariamente equivalen a incontables horas de trabajo en la cocina. Una comida más brillante, más fresca y más elegante está a solo 15 minutos cuando adopta la forma de cocinar toscana.
La clave es la capa de sabor.
Estos ñoquis con salsa de jamón y vodka comienzan con una base simple de jamón crujiente, luego se agregan espinacas frescas a la sartén y, finalmente, los sabores se combinan con una salsa de vodka Bertolli. Sencillo, elegante, fresco. Es el estilo toscano.
Comenzando con una simple tienda de pueblo hace 150 años, Francesco Bertolli creó un nombre familiar al adherirse a los principios toscanos de usar ingredientes simples y de alta calidad y sabores en capas para crear un sabor audaz. mira estos 140 grandes consejos para incorporar el estilo toscano en su cocina!
Usé salsa de vodka Bertolli como base de este plato. ¡Los brillantes sabores de esta salsa premium la convierten en el punto de partida perfecto para una excelente cena familiar que usa solo 5 ingredientes simples! No sé ustedes, ¡pero siempre quiero recetas de cena más simples y sabrosas en mi repertorio!
Las albóndigas compradas en la tienda son excelentes para esta receta, ya que vienen en un paquete de 16 oz, obteniendo dos hace la cantidad perfecta. Sin embargo, si quieres hacer tus propios ñoquis desde cero, consulta mi guía sobre cómo hacer ñoquis caseros.
Puede obtener más información sobre cómo cocinar con albóndigas, almacenar ajo, servir el vino a la perfección y mucho más consultando estos grandes consejos!
Empanadillas con salsa de jamón y vodka
Las albóndigas con salsa de jamón y vodka cuentan con albóndigas suaves y esponjosas nadando en una salsa brillante de vodka repleta de espinacas marchitas, jamón crujiente y espolvoreadas con queso parmesano recién rallado.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: Entrada
cocina italiana
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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2 kg de albóndigas
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Salsa Bertolli Vodka 24 oz
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4 onzas de jamón picado
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4 tazas de espinacas frescas bien empaquetadas
- parmesano recién rallado
Instrucciones
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Coloque el jamón picado en una sartén a fuego medio y cocine hasta que esté crujiente, ~ 2 minutos.
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Agregue las espinacas a la sartén y cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente.
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Agregue la salsa de vodka y revuelva para combinar. Cocine hasta que esté cocido.
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Añadir las albóndigas para separar la cacerola de agua hirviendo con sal. Cocine hasta que flote.
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Agregue las albóndigas a la salsa de vodka y mezcle.
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Sirva en platos y cubra generosamente con queso parmesano recién rallado.
*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.
Para obtener más formas geniales de crear comidas más simples y frescas, consulte método de cocina toscano!
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Gracias a Bertolli por patrocinar la publicación de hoy e inspirarme a celebrar. ¡Viva Bertoli!
