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¡Hola amigos!
Perdón por haberme ido por tanto tiempo, ¡realmente extrañaba seguir a todos aquí y en Instagram! Para mí fue un reto durante unos meses y espero poder escribir más en el futuro. Por el momento, las cosas van en aumento y espero que mi blog vuelva a la normalidad. Por el aspecto y el sabor de esta nueva receta, ¡creo que estoy en el camino correcto!
¿Conoces otra receta de pastel de salmón? Pues sí, porque estas son casi las mejores empanadas de salmón. ¡Son fáciles, están llenos de excelentes nutrientes y tienen un sabor increíble! Entonces, ¿qué hay en estos bebés? Verificar:
- salmón salvaje
- corazones de alcachofa
- calabaza
- cebolla roja
- Limón
- ajo
- Pasta de huevo (opcional)
- harina de coco
¡Cuánta amabilidad aquí arriba! Tiendo a mantener la cena muy simple con estos: ensalada de verduras, asado delicado o pasteles de calabaza y salmón con mis ingredientes favoritos (como Primal Kitchen Chipotle Lime Mayo y cebolletas). ¡Creo que también se verían geniales con unas rebanadas de aguacate encima! Si está evitando los huevos, puede probar mi alioli libre de autoinmunidad que cumple con el protocolo. En mi humilde opinión, creo que funcionaría perfectamente para estos pasteles.
Esta receta también es muy fácil de hacer: pongo todo en el procesador de alimentos y pulso hasta que esté bien. Verse bien para mí significa que las cebollas y las alcachofas son nueces bastante pequeñas pero aún visibles en la mezcla, y el huevo está completamente incorporado.
Hacemos esto como 2 porciones para la cena o 3 para el almuerzo. Cuando llegue la cena, tendrá tres onzas de salmón en su plato. Se congelan muy bien, puedes descongelarlos y recalentarlos suavemente en un horno a 350 grados hasta que estén tibios.
Postres de salmón con protocolo autoinmune (AIP, Paleo, sin gluten): ¡ricos en sabor y ricos en vegetales nutritivos!
Curso:
Plato principal
Cocina:
Americano
Palabra clave:
al horno, pastelería, paleo, empanadas, salmón
Porciones: 2 personas
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Ingredientes adicionales opcionales:
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Precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén bien combinados y las alcachofas y las cebollas cortadas en cubos, raspando los lados según sea necesario.
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Forme con la mezcla seis empanadas del mismo tamaño. Coloque las empanadas en la bandeja para hornear preparada.
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Cuece las empanadas durante 20 minutos, volteándolas una vez a la mitad. Asegúrese de tener cuidado al voltear las albóndigas para que mantengan su forma. Deben quedar dorados por debajo y dorados por los bordes y firmes al tacto.
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Acomode los pasteles de salmón en platos con los ingredientes favoritos.
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¡Servir con amor! Y una ensalada de rúcula, que siempre queda bien
Lo hice con y sin huevo y aguantan bien sin él. Tenga cuidado al rotarlos y no debería tener ningún problema.
