Rápidas, sabrosas y fáciles, estas hamburguesas de salmón se preparan con ingredientes mínimos en menos de 30 minutos. Una receta divertida para la cena, aperitivo o guarnición.
Hay tantas cosas “sospechosas” que puedo detectar. Nunca fui el mayor consumidor de pescado, mi esposo y mis hijos, por otro lado, pueden comer pescado todo el día, todos los días.
Soy el tipo de persona que prefiere pescar DENTRO de las cosas que solo. Estas empanadas de salmón son una de esas cosas que voy a engullir de todos modos.
Algunas otras recetas de pescado que me encantan incluyen:
- Tilapia asada con ajo y limón
- Packs de bacalao, chorizo y hoja de patata
- Tilapia frita casera
Esta receta de hamburguesa de salmón es súper fácil y sabrosa y se seca en minutos. Nos encanta comerlos como aperitivo, guarnición o como plato único con una ensalada.
Puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta para la cantidad de personas que está sirviendo. Esta misma receta hace alrededor de 7-8 y alimenta bien a nuestra familia.
NECESITA HACER RIESGOS DE SALMÓN:
- Salmón rosado (enlatado)
- harina de maíz
- Harina
- Mayonesa
- Huevo
- Cebolla
- Pimienta
- Sal y pimienta
- cebolla en polvo
- bahía vieja
Me encanta que se puedan hacer de tantas maneras, se pueden hornear, freír o asar a la parrilla. A menudo freímos con dolor con un poco de aceite. Pero a continuación puedes ver cómo cocinar usando los otros métodos.
COMO FREIR EN LA SARTÉN:
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón y moldee en 7-8 albóndigas.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Coloque las albóndigas en la sartén y fríalas durante 3-4 minutos por cada lado.
- Retirar a un recipiente forrado con papel Darin.
COMO HACER:
- Precaliente el horno a 375.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y moldear en 7-8 albóndigas.
- Coloque en la bandeja para hornear y hornee en el horno durante aproximadamente 10-12 minutos, volteando una vez a la mitad hasta que estén doradas en ambos portaobjetos.
CÓMO A LA PARRILLA:
- Precaliente la parrilla a fuego medio y aceite o rocíe las parrillas con spray antiadherente.
- Nuevamente, mezcle todos los ingredientes y dé forma a las albóndigas.
- Coloque las albóndigas en la parrilla y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Me encanta que puedas hacer estas empanadas de salmón de tantas maneras diferentes. ¡Realmente son una comida tan fácil y, sin embargo, se ven tan decadentes cuando se los mencionas a la gente!
Si estás buscando una buena receta para añadir un poco de pescado a tu dieta y quieres una combinación divertida de sabores y una forma única de consumir esta receta de hamburguesa de salmón es exactamente lo que necesitas.
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empanadas de salmón
Rápidas, sabrosas y fáciles, estas hamburguesas de salmón se preparan con ingredientes mínimos en menos de 30 minutos. Una receta divertida para la cena, aperitivo o guarnición.
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Plato: entrante, pescado, plato principal, guarnición
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 13 minutos
Porciones: 7 albóndigas
Calorías: 264kcal
Ingredientes
pasteles de taza:
-
1 lata de 15 onzas de salmón rosado
-
1/4 taza de harina de maíz
-
1/4 taza de harina
-
1 huevo
-
3 cucharadas de mayonesa
-
1/4 taza de cebolla finamente picada
-
1/4 taza de pimiento rojo picado
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/2 – 1 cucharadita de condimento Old Bay
-
Sal y pimienta para probar
-
3 cucharadas de aceite
Salsa Remolade:
-
1/2 taza de mayonesa
-
1/4 taza de salsa de tomate
-
1/2 cucharadita de sal de ajo
-
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
-
1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- En un recipiente, mezcle todos los ingredientes de la hamburguesa más el aceite hasta que estén bien mezclados.
- Usando una bola de helado, tome un poco de la mezcla y forme las albóndigas.
- En una sartén antiadherente, coloca el aceite y pon a fuego medio.
- Agregue las albóndigas a la sartén, con cuidado de no excederse, haga en grupos.
- Freír por cada lado durante unos 3-4 minutos o hasta que estén doradas.
- Retire de la sartén y coloque en un plato forrado con toallas de papel para drenar.
- Mientras tanto, mezcle toda la salsa retirada en un bol y sirva con albóndigas de salmón.
Nutrición
Calorías: 264kcal | Carbohidratos: 11g | Proteína: 2g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 32 mg | Sodio: 397mg | Potasio: 73mg | Fibra: 0g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 255 UI | Vitamina C: 7,6 mg | Calcio: 4mg | Hierro: 0,6 mg
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