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Ingredientes
- 2 tazas de puré de papas al día
- 1 huevo batido grande
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/2 taza de pan rallado fresco
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1/2 taza de queso edam rallado
- 1/4 taza de aceite de canola
- 1/4 taza de harina
Método
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En un tazón grande, combine el puré de papas, la cebolla y el perejil.
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Agrega el queso rallado.
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Agregue el huevo para combinar, agregue la harina y mezcle bien.
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Coloque las migas de pan en una tabla de cortar.
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Enrolle la papa en bolas del tamaño de una pelota de golf, engrase ligeramente y pásela por pan rallado.
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Caliente el aceite en una sartén grande.
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Freír las bolas de patata por ambos lados hasta que estén doradas.
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Mantener caliente hasta que esté listo para servir.
Los grados
Este es un favorito en nuestra familia. Ideal para acompañar ensaladas u otras verduras con tus platos de carne o pescado favoritos.
