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Esta receta se inspiró en nuestro viaje a Londres el otoño pasado. Comimos en muchos pubs y todos servimos pastel de carne. Mi pastel de carne favorito era el Steak & Ale Pie. ¡Sabía que tenía que ir a casa y recrearlo! Usé un poco de Guinness Pot Roast sobrante de ayer para el bistec en pasteles. ¡¡Eso fue genial!!
Mantuve esta receta simple. ¡Usé dos paquetes de masa fría para pastel y estas empanadas de bistec y cerveza estuvieron listas en poco tiempo! Puede prepararlos con anticipación y congelarlos para una comida rápida más tarde. Simplemente haga una salsa Guinness rápida para acompañar los pasteles recalentados y podrá cenar en poco tiempo.
Nos encantan estas empanadas de bistec y cerveza. Sabían tan bien (si no mejor) que los pasteles que comimos en Londres. Siéntase libre de agregar champiñones y cebollas al resto del relleno de rosbif. ¡Sé creativo y agrega tus vegetales favoritos!
Actuación: 12 recetas de pasteles
Empanadas de carne y cerveza
Tiempo de preparación: 10 MIN Tiempo de cocción: 30 MIN Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 1 libra sobrante de Guinness Pot Roast
- 2 paquetes (14.1 onzas) de masa para pastel fría (4 cortezas en total)
- 1 paquete (0.87 oz) de salsa marrón
- 1 taza de cerveza Guinness
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 400ºF. Engrase ligeramente un molde para muffins con aceite en aerosol y reserve.
- Desenrolle la masa de pastel. Corta 12 círculos (4 pulgadas) y 12 círculos (3 pulgadas) de la masa para pay. Es posible que deba quitar los trozos de masa de pastel.
- Alinee los moldes para muffins con círculos más grandes de masa y divida el molde de manera uniforme entre los moldes. Cubra con círculos de 3 pulgadas, pellizcando los bordes para sellar.
- Haz agujeros en la parte superior de cada pastel.
- Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas.
- Mientras se hornean los pasteles, combine la mezcla de perejil y Guinness en una cacerola a fuego medio-alto. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo durante 1 minuto. Vierta sobre los pasteles horneados.
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