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Fried Pie Huevos Rancheros es lo que sucede cuando un antojo de Huevos Rancheros satisface la necesidad de Fritos. Este desayuno comienza con una capa de papas fritas, luego agrega frijoles negros, salsa de chile, papas al horno, queso derretido, tocino y llena toda la pila con un huevo y más salsa de chile.
Desde el primer bocado hasta el crujiente, picante, pegajoso y empapado de huevo, nos encanta esta comida. Sospecho que lo volveré a hacer muy pronto. Fried Pie Huevos Rancheros es una deliciosa opción de brunch para cualquier ocasión.
¿Quieres más ideas de desayuno para un fin de semana divertido? ¿Qué tal una tostada de limón horneada con limón? o tortitas de manzana alemanas? Estos huevos revueltos de salmón ahumado son un toque elegante para un desayuno sencillo para cualquier ocasión.
¿Cuál es tu debilidad alimentaria? ¡Nunca podría caminar a través de una bolsa de Fritos sin comer un puñado!
Consejo de cocina: Yo uso esta sartén para preparar esta receta.
Empanada Frita de Huevos Rancheros
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Calorías: 861kcal
Ingredientes
- 3 tazas de papas al horno para el desayuno
- 1 kilo de tocino, cocido al horno o al fuego y picado en trozos pequeños
- 3 tazas de frijoles negros cocidos o (2) latas de 14 onzas, bien escurridas y enjuagadas
- 2 tazas de salsa de chile verde salsa de chile rojo o salsa de chile rojo
- 1 1/2 tazas de queso rallado
- sal kosher al gusto
- al gusto de pimienta negra recién molida
- 6 huevos
- 3 – 4 tazas de papas fritas
Instrucciones
- Pon las papas en el horno y luego cocina el tocino. (Use las instrucciones vinculadas en los ingredientes de la receta para cocinar cada uno de los ingredientes). Mezcle los frijoles con 1 taza de salsa picante y caliéntelos en una cacerola pequeña o en un recipiente de vidrio en el microondas. Cuando el tocino esté cocido, escúrrelo en un plato forrado con papel de cocina y córtalo en trozos pequeños. Cocine los huevos a su nivel de cocción preferido, sazone con sal y pimienta.
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Coloque un puñado de papas fritas en un plato, agregue frijoles negros, papas y queso. Microondas durante unos 30 segundos, hasta que el queso se derrita. (También puede derretir el queso en el horno si sus platos son aptos para el horno). Cubra con un huevo y la salsa picante deseada. ¡Gustar!
Los grados
Realmente me gustan las salsas picantes 505 cuando no tengo tiempo para hacer salsa picante casera. Elige tus quesos favoritos para este plato. Solemos tener una mezcla de quesos mexicanos previamente rallados y queda muy bien. Cocine los huevos hasta que estén suaves o cocidos a su gusto. Nos gustan nuestros buenos huevos líquidos para este plato; Las yemas de huevo se mezclan con la salsa picante y la combinación es perfecta.
Nutrición
Calorías: 861kcal | Carbohidratos: 63g | Proteína: 33g | Grasa: 53g | Grasa saturada: 16g | Colesterol: 235 mg | Sodio: 2012mg | Potasio: 989mg | Fibra: 12g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 990 UI | Vitamina C: 15,9 mg | Calcio: 304mg | Hierro: 7,3 mg
