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Después de dormir durante las últimas 2 semanas, se ha vuelto ridículamente difícil prepararse para esas visitas matutinas al gimnasio. Como estos días tenía que levantarme de mi cómoda cama, creé un nuevo ritual matutino (tiempo limitado, no en el gimnasio) que incluye 10 minutos de vigilia de yoga. O soy parte de un video de ejercicios en la televisión, yogadownload.com o mis saludos al sol. Es perfecto para despertarme cuando solo tengo un tiempo limitado antes de correr por la casa para prepararme.
Un poco de estiramiento, relajación y fortalecimiento son especialmente deliciosos por la mañana. Si todavía no incorporas un poco de movimiento cuando te levantas por la mañana (y no hablo de un movimiento de baño), te recomiendo que lo pruebes.
namasté
Acabo de darme cuenta de que hay algunas cosas interesantes escondidas en esta foto. ¿Estás espiando a Bob en el último estante? Yo amo eso.
Entonces, después de mi sesión de yoga ayer por la mañana, me preparé para el trabajo y comí una nube de semillas de chía con una cucharada de bp falso.
Para este tazón en particular usé:
- 1/4 taza de avena a la antigua
- 1/4 taza de salvado de avena
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de semillas de chía
- una pizca de canela
Puse el agua, la leche y las semillas de chía en una cacerola pequeña, mezclé la mezcla y dejé que las semillas de chía se “congelaran” durante aprox. 10 minutos. Luego encendí la estufa (fuego medio-alto), herví el líquido y luego agregué la avena, el salvado de avena y la canela. Bajé el fuego a medio y cocine a fuego lento durante unos 5-6 minutos.
Este método difiere de mi receta estándar en que a menudo agrego semillas de chía después de cocinar la avena. De todos modos, funciona, pero pensé en compartir este nuevo método también.
El almuerzo de hoy incluyó sobras de tempeh agridulce, arroz basmati con limón y coco y ensalada de col rizada.
Para el almuerzo preparé una pequeña mezcla de cereal TJ rico en fibra, almendras crudas y palomitas de maíz cubiertas de chocolate…
de palomitas de maíz de Isaac, Indiana.
No estoy seguro de lo que me pasó, pero últimamente me han gustado las cosas cubiertas de chocolate.
Esta noche para la cena preparé una receta del libro de cocina Eat Cook de Tosca Reno, que recibí hace algún tiempo, pero en este punto logré hacer algo con ella.
No tomé una foto (estaba demasiado oscuro), pero no se preocupen, ya que quedan 8 albóndigas, por lo que definitivamente aparecerán. Pero por ahora, aquí está la foto del libro de cocina.
Hacer las empanadas fue divertido porque usé una nueva herramienta de cocina que obtuvimos de los abuelos de Isaac: The Ninja Master Prep.
Probé la porción de helicóptero del Ninja para las empanadas. Admito que era un poco escéptico sobre qué tan bien funcionaría, pero resulta que esta pequeña máquina es bastante poderosa. Tiene capacidad para 2 tazas de comida y tiene dos cuchillas que lo hacen agradable, incluso picado. Hice la mezcla de frijoles negros en dos tandas y resultó genial. Hasta ahora estoy contento con Ninja, pero aún no he probado el maestro de batidos/bebidas. Tienes mucho por lo que vivir teniendo en cuenta que VitaMix es tu competidor. Y, como sabéis, mi viejo Cuisinart ya había sido echado de la cocina por Vita, así que a ver…
En cuanto a la receta de empanadas de frijoles negros, me gustó, pero no estaban tan sabrosas y, para ser honesta, creo que mi receta de hamburguesa de frijoles negros es mejor. Para demostrar que el mío es lo suficientemente sabroso, esto es lo que me envió un colega después de probarlos: “Bueno… finalmente obtuve el BBBB”. Y WOW… Estaba enamorada, ooh y aahh todo el tiempo que comí. “
Si eso no te hace querer probarlos, no sé qué lo hará. ?
– Bretaña
