¡Cómo hacer mantequilla de maní en casa! ¡Te mostraré cómo hacer la mejor y más fácil mantequilla de maní casera! ¡Nunca volverás a comprar una tienda comprada!
Nací amante de la mantequilla de maní. Tengo lo que algunos podrían llamar una obsesión antinatural con la mantequilla de maní. Me encanta, literalmente me lo como con una cuchara, algo que ni siquiera me di cuenta de que era extraño hasta que estaba en la universidad y mi compañero de cuarto se encogió de horror cuando me vio haciendo exactamente eso. Prefería la tienda convencional que compraba mantequilla de maní a las cosas naturales hasta que comencé a hacer la mía. Ya he compartido algunas otras mantequillas de nueces aquí en el blog, como esta mantequilla de anacardo y esta mantequilla de almendras tostadas con coco. No sé por qué me tomó tanto tiempo compartir la receta que hago con más frecuencia en casa, esta mantequilla de maní casera fácil.
Accede a la receta
Te digo que esta mantequilla de maní es mejor que cualquier cosa que compres en la tienda. Los cacahuetes perfectamente tostados y solo una pizca de sal son suficientes para hacer la mejor mantequilla de maní del mundo. La consistencia correcta exacta se extiende directamente del refrigerador y no es parte del caos que se genera al comprar mantequilla de maní natural en la tienda. Desde que comencé a hacer mi propia mantequilla de maní en casa hace unos cinco años, puedo contar con los dedos cuántas veces la he comprado en la tienda. Es ridículamente fácil y el resultado es diez veces mejor que el comprado en la tienda.
Tengo algunos trucos para hacer de esta la mejor mantequilla de maní de todos los tiempos: en primer lugar, compre maní tostado sin sal, no tostado en seco. Solo tienen un toque de aceite que les da la textura perfecta sin tener que agregar más aceite. Entonces, aunque están tostados, me gusta asarlos durante unos 20 minutos para resaltar realmente el sabor a maní. Me gusta comprar maní sin sal para poder controlar la cantidad de sal presente. Agrego 1/4 a media cucharadita de sal y simplemente ajusto al gusto. Después de unos cinco minutos en el procesador de alimentos, tiene una mantequilla de maní cremosa y de ensueño. Come una cuchara o dos, no juzgaré
La mejor y más fácil mantequilla de maní casera.
¡Cómo hacer mantequilla de maní en casa! ¡Te mostraré cómo hacer la mejor y más fácil mantequilla de maní casera! ¡Nunca volverás a comprar una tienda comprada!
Curso: desayuno, brunch, dips/dips/spreads, snacks
Cocina americana
Palabra clave: recetas fáciles, adelante, recetas rápidas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 32 porciones
Calorías: 19kcal
Ingredientes
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16 onzas de maní tostado sin sal (no tostado en seco)
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1/4-1/2 cucharadita de sal o al gusto
Instrucciones
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Precaliente el horno a 250 ° F. Extienda los cacahuetes en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que esté un poco más oscuro y fragante.
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Agregue los cacahuetes a un procesador de alimentos. Trabaje durante 3-5 minutos, hasta que las nueces alcancen una etapa cremosa. Agregue la sal, comenzando con menos y agregando más hasta alcanzar el sabor deseado. Procesando por otro minuto.
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Vierta en un frasco de 16 oz con tapa y refrigere inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 19kcal | Proteína: 3g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 9mg | Sodio: 25mg | Potasio: 53mg | Calcio: 1mg | Hierro: 0,1 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
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