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Este sub fácil de albóndigas es siempre el favorito de niños y adultos por igual. Desde suculentas albóndigas cubiertas con salsa marinara hasta sándwiches tostados y queso derretido encima… ¡es el sándwich perfecto para el día del juego o cualquier otro día!
¡Me encanta un buen sándwich para alimentar a una multitud! Los sándwiches son muy fáciles de hacer y tengo algunos favoritos que debes probar la próxima vez que quieras sorprender a tus invitados. Mi receta de sándwich cubano es muy fácil, mi sándwich de salsa francesa de cocción lenta es una excelente opción para anticipar, ¡y mi sándwich de pastel de carne está fuera de este mundo!
¿Qué es un submarino de albóndigas?
¡Cada buen comensal tiene un sándwich de albóndigas italiano clásico! Es un sándwich reconfortante hecho de albóndigas, salsa marinara y pan italiano suave, luego tostado a la perfección con queso provolone derretido encima. ¡Todos tus sabores italianos favoritos en un gran sándwich y te encantará!
La comida italiana es definitivamente mi comida favorita, y siempre es mi primera opción cuando cocino o salgo a comer. Tengo tantas recetas italianas favoritas en mi blog que es difícil elegir. Mi Salsa Alfredo complace a todos, esta pasta es fantástica y esta receta de pollo es imprescindible para el menú de la cena de la próxima semana.
Ingredientes para el mejor sub
Mi receta de albóndigas caseras es excelente en esta receta, pero si se encuentra en un momento crítico, ¡las albóndigas congeladas en la freidora son un cambio de juego! Me encanta la rapidez y la facilidad con la que se juntan estos sándwiches. Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.
- Rolls Hoagie: Los bollos suaves funcionan muy bien. Cualquier pan blanco italiano de la pastelería sería delicioso. ¡Quedará hermoso, tostado y muy sabroso!
- Manteca: Mantequilla para ayudar a tostar ese sándwich porque no te arrepentirás. A veces espolvoreo sal de ajo sobre el sándwich antes de tostarlo también. ¡Es increíble!
- Albóndigas: Las albóndigas comienzan con una buena carne molida. Una proporción de grasa de 80/20 es mi favorita porque sabe muy bien. Hacer mi propia receta de albóndigas caseras o comprar en la tienda si necesita una opción rápida. ¡Ambos funcionan muy bien!
- salsa marinara: Mi marinara casera es muy fácil si quieres tener un gran juego. Es perfecto para muchas comidas. O también puedes comprar en tienda.
- Muzzarella o Provolone: ¡El queso blanco oscuro rallado es el mejor! ¡Cubra su sándwich con queso y observe cómo se derrite bajo la parrilla en una delicia cremosa!
Cómo hacer una albóndiga bajo el agua
¡Con unos simples pasos, puedes hacer un sándwich de albóndigas en muy poco tiempo! También puede preparar la mayoría con anticipación y tostar los sándwiches cuando esté listo para armarlos. ¡Se juntan súper rápido!
- Combine Albóndigas y Marinara: En una olla mediana, agregue las albóndigas cocidas y 2 tazas de salsa marinara. Calienta a fuego medio durante unos 5 minutos y cocina en una sartén para calentar las albóndigas y la salsa.
- Precalentar el horno: Mientras se calienta la salsa, prepare los bollos precalentando el horno a la parrilla.
- Preparar los Hoagie Rolls: Corte suavemente cada rollo por el centro, teniendo cuidado de no cortarlo por completo. Cepille 1 cucharada de mantequilla blanda en cada rollo de sándwich. Siéntase libre de sazonar el pan con sal de ajo y/o condimento italiano si lo desea.
- Pan tostado: Coloque los bollos en la bandeja para hornear y en el horno precalentado. Tenga cuidado de mirar de cerca los rodillos. Tostar los panecillos a la parrilla solo debe tomar de 2 a 3 minutos. Se quemarán rápidamente si no los miras.
- Montar: Una vez que los panecillos estén tostados, retíralos del horno y rellena cada panecillo con la mezcla de albóndigas/salsa caliente. Cada rollo de hoagie debe contener generosamente cinco albóndigas. Agregue la cantidad deseada de salsa a su gusto.
- Añadir el queso: Adorne las albóndigas con provola recién rallada, mozzarella o queso de su elección.
- Derretir el queso: Regrese el hoagi al horno y cocine hasta que el queso se derrita. Esto también será rápido, alrededor de 1-2 minutos. ¡Sirve y disfruta caliente con perejil fresco encima!
Qué servir con un submarino de albóndigas
¡Complete su comida sirviendo fantásticas guarniciones con sus albóndigas! Tengo muchas opciones en mi blog. Si bien los sándwiches de acompañamiento serán las estrellas del espectáculo, también puede continuar sorprendiendo a sus invitados con sus acompañamientos.
Congelar y almacenar las sobras
Las albóndigas se pueden hornear, refrigerar y congelar para más tarde. ¡Arme las albóndigas de acuerdo con las instrucciones de la tarjeta de recetas cuando esté listo para disfrutarlas más tarde! Siga las instrucciones para almacenar los subingredientes restantes de las albóndigas.
- En el Nevera: Las albóndigas cocidas y la salsa marinara se pueden almacenar juntas en un recipiente hermético. Refrigere durante 4-5 días. No guarde las albóndigas/salsa en rollos. Guárdelos por separado y tírelos sobre pan tostado cuando esté listo para disfrutarlo.
- En el congelador: Una vez que las albóndigas estén cocidas y enfriadas, transfiéralas a una bandeja para hornear y congélelas durante 2 a 4 horas. Transfiera a un recipiente hermético o bolsa para congelar. Estos durarán hasta 3 meses.
- Para recalentar: Para recalentar o descongelar, puede cocinar en el microondas, horno o estufa. Tostar el pan hoagie cuando esté listo para ensamblar.
Más recetas de albóndigas para probar
¡A mi familia le ENCANTAN las albóndigas! Son un gran éxito en nuestra casa y en los mítines. Las albóndigas son muy divertidas para servir y comer con palillos. Definitivamente tienes que probar algunos de mis otros sabores favoritos de albóndigas.
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En una olla mediana, agregue las albóndigas cocidas y 2 tazas de salsa marinara. Caliente a fuego medio durante unos 5 minutos para calentar las albóndigas y la salsa.
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Mientras se calienta la salsa, prepare los bollos precalentando el horno a la parrilla.
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Corte suavemente cada rollo por el centro, teniendo cuidado de no cortarlo por completo. Cepille 1 cucharada de mantequilla blanda en cada rollo de sándwich. Siéntase libre de sazonar el pan con sal de ajo y/o condimento italiano si lo desea.
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Coloque los bollos en la bandeja para hornear y en el horno precalentado. Tenga cuidado de mirar de cerca los rodillos. Tostar los panecillos a la parrilla solo debe tomar de 2 a 3 minutos. Se quemarán rápidamente si no los miras.
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Una vez que los panecillos estén tostados, retíralos del horno y rellena cada panecillo con la mezcla de albóndigas/salsa caliente. Cada rollo de hoagie debe contener generosamente 5 albóndigas. Agregue la cantidad deseada de salsa a su gusto.
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Adorne las albóndigas con provola recién rallada, mozzarella o queso de su elección.
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Regrese el hoagi al horno y cocine hasta que el queso se derrita. Esto también será rápido, alrededor de 1-2 minutos. ¡Sirva y disfrute caliente con perejil fresco adornado encima!
Servidores: 4
Porción 1 g Calorías 719 kcal (36 %) Carbohidratos 40 g (13 %) Proteína 36 g (72 %) Grasa 46 g (71 %) Grasa saturada 24 g (120 %) Grasa poliinsaturada 2 g Grasa monoinsaturada 14 g Grasas trans 0,5 g Colesterol 126 mg (42 %) Sodio 1482 mg (62 % fibra) Potasio 3659 %) 10 % Azúcar Vitamina A1466UI (29%) Vitamina C9mg (11%) Calcio536mg (54%) Hierro13mg (72%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.
Curso cena, almuerzo
cocina italoamericana
Palabra clave Sándwich de albóndigas, Sub de albóndigas
