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¡Arregla esta receta!
servir lo mejor Pollo frito al aire cena esta noche ¡Un manto crujiente y esponjoso y un pollo tierno y jugoso mientras le hincas el diente a este sabroso pollo frito!
Atrás quedaron los días de cocinar pollo en una sartén. Muchos quieren una alternativa más saludable o más fácil. los freidora de aire para pollo frito realmente conquistó el mundo. Esta receta es una prueba, ¡puede hacer cosas increíbles!
Pollo frito al aire
freidora de pollo frito Está perfectamente sazonado y triturado. Dibuja en la parrilla o cesta de tu freidora y cocina.
¡Combínalo con tus guarniciones favoritas y ten una fiesta increíble!
Consejos para freír pollo en la freidora
- Espacio el | Asegúrese de dejar espacio entre cada trozo de pollo en la freidora. Si tocas el pollo, no quedará tan crujiente como deseas.
- Abrigo el | Rocía el pollo con aceite, esto ayudará a que quede crocante por fuera. Puedes comprar una lata que te permita verter tu aceite favorito y rociarlo como un aerosol para cocinar.
- Inmersión el | Al cocinar en la freidora de aire, se necesita una capa más delgada, así que diga una capa súper gruesa como la que conoce y ama. Esto le dará la mejor capa general si hace una masa más delgada.
Una cosa a tener en cuenta es que si bien este pollo sabe tan bien, debe recordar que no se cocina en aceite. Por lo tanto, dará un sabor más ligero que el pollo frito tradicional.
El sabor será un poco diferente, así que prepárate para eso. No se puede obtener un sabor a pollo cocinado en aceite de esta versión frita.
Porque mi receta de freidora es pollo frito empapado en pan rallado
Si sumerges el pollo en suero de leche o incluso en un huevo batido, si no dejas que el exceso escurra antes de cubrirlo, puede dejar una textura pastosa.
La otra opción es que la temperatura fuera incorrecta. Cada modelo de freidora se cocina de forma diferente. Entonces, si bien esta receta es perfecta para mí Airfryer de pollo frito su freidora puede requerir un calor diferente. Lea el manual para ver qué recomiendan para el pollo frito.
Todavía hay harina en mi pollo
Gotear el pollo con aceite ayudará a quitar la harina y le dará al recubrimiento una textura marrón.
Si bien el aerosol para cocinar de Pam está mal visto, puede corroer los revestimientos de la freidora. Puede comprar una botella de spray en la que vierte el aceite y rocía,
Cómo saber cuando el pollo en la freidora está listo
Use un termómetro para carne para medir la temperatura central. El pollo es carne que no quieres cocinar demasiado.
Asegúrate de que tu carne haya alcanzado los 165 grados. Todos los pollos son de diferentes tamaños, por lo que el tiempo de cocción cambia según el grosor o el tamaño.
Prueba esta freidora de pollo frito del sur y déjame saber lo que piensas.
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Actuación: 10
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Sirva el mejor pollo frito sureño a la sartén para la cena de esta noche. Recubrimiento crujiente, suave y tierno, pollo frito jugoso freír los dientes en este sabroso pollo frito.
Ingredientes
- corte de pollo entero
- 2 tazas de requesón
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
Instrucciones
- Tome el pollo picado y colóquelo en el suero de leche.
- marinar el pollo en suero de leche durante 12-24 horas
- Precaliente su freidora a 350 grados
- Mezclar la harina y los condimentos.
- Retire el pollo del suero de leche, dejando que se escurra el exceso de leche.
- Cubre cada trozo de pollo con la mezcla de harina.
- Coloque su freidora en una sola capa
- sazone el pollo con una capa ligera de aceite de oliva.
- Cocine por 20 minutos
- voltee el pollo y cocine por otros 20 minutos
- Verifique la temperatura de su pollo para asegurarse de que sea de 165 grados.
Información nutricional:
Rendimiento: 10 Porciones: 1 Valor por proporción: Calorías: 143 Grasa total: 2 g Grasa saturada: 1 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 1 g Colesterol: 10 mg Sodio: 736 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Proteína: 7 g