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Este pegajoso pastel de plátano es el regalo de cocina perfecto cuando tienes un poco de hambre. También es un gran postre rápido y fácil que puedes preparar después de la cena.
Cuando esté listo para comer este pastel, debe estar húmedo, esponjoso y lleno de ese delicioso sabor a plátano que todos conocemos y amamos.
Este pastel es tan delicioso que es difícil resistirse a hacerlo todas las noches. Solo se necesitan unos pocos pasos simples, algunos ingredientes y un minuto para cocinar. El resultado es un pastel dulce increíblemente húmedo, y es el regalo perfecto para dar después de un largo día de arduo trabajo.
Extra para tener con este pastel de taza
Por lo general, puedes probar estos deliciosos pasteles solos, pero si quieres llevarlo al siguiente nivel, una bola de helado de vainilla encajará perfectamente.
También va bien con un poco de crema picante, pero es más trabajo si no compras la crema prefabricada. Puedes dar un paso más y tomarlo con un poco de crema de plátano. Sería el mejor bocadillo de plátano.
La adición más simple que puede tener con este delicioso pastel es un poco de crema encima. Cualquier crema funcionará, pero sugiero usar algo sin edulcorante.
Si tiene alguna sugerencia sobre qué más tener con este pastel, me encantaría saber de usted.
porción individual
Una rebanada de este pastel de plátano solo alimentará a una persona, a menos que tengas mucha hambre, entonces puedes alimentar a dos.
Si quieres cocinar para dos, simplemente duplica la receta y divide entre dos tazas. Es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción.
También puede hacer esto en un tazón si tiene que alimentar a muchas personas, pero hasta entonces es posible que desee hacer un postre completo como el pudín de dátiles.
Personaliza este pastel
Hay tantos pequeños cambios que esta receta puede hacer para adaptarse mejor a lo que estás buscando. Revisaré rápidamente algunas de mis variaciones favoritas.
Agregar algunas chispas de chocolate a la mezcla para pastel le dará un delicioso pastel que es similar a la masa de galletas en una taza. Las chispas de chocolate se están derritiendo y dejarán trozos pegajosos de chocolate por todo el pastel de plátano.
Si no quiere huevos en esta receta, omita el huevo. El pastel aún debe hornearse para que quede pegajoso y húmedo. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de leche.
Háganos saber qué variaciones le gustan con esta receta. He mencionado sólo algunos y sé que hay muchos otros.
Los plátanos maduros funcionan mejor
Para que este pastel de plátano funcione mejor, deberá usar plátanos demasiado maduros. Si no están maduros, no se mezclarán correctamente. Los plátanos sin triturar te dejan con un pastel muy insatisfactorio ya que no obtendrás la suavidad y la dulzura del plátano que necesitas.
Hay muchos productos dulces que puedes hacer con plátanos demasiado maduros.
Si tiene muchos plátanos que necesita usar y quiere hacer mucho más que este simple pastel, asegúrese de ver el increíble pan de plátano. También es increíblemente fácil, pero deberá cocinarse en un horno tradicional en lugar de en el microondas.
El siguiente video muestra los pocos pasos para hacer este sabroso postre en una taza. Si prefiere leer, puede encontrar la receta escrita completa justo debajo del video.
receta de bizcocho de banana
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tiempo de configuración1 minuto
Hora de cocinar1 minuto
Tiempo Total2 minutos
el sirve1
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- 1 plátano maduro, machacado
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ½ cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones
- Primero, derrita la mantequilla en el microondas. (Alrededor de 10 segundos)
- Batir el huevo y el plátano.
- Agregue los ingredientes secos, la leche y mezcle hasta incorporar.
- Microondas durante 1 minuto y 30 segundos. Cocine más tiempo si no está completamente cocido.
- Servir y disfrutar
Consejos de recetas
- Si te gustan los pasteles que quedan un poco pegajosos en el centro, reduce un poco el tiempo de horneado.
- Para mejores resultados, use un plátano maduro.
- Agregue una gota de extracto de vainilla para un toque extra.
- Puedes hacer este pastel de plátano sin gluten reemplazando la harina y la levadura con variantes sin gluten.
- Los cupcakes pueden arruinar tu microondas, así que mantente atento a ellos. Si colocas un plato debajo del tazón, será más fácil limpiarlo si se desborda.
- Use un pincho para asegurarse de que el medio esté completamente cocido. El pincho debe estar limpio. Este paso es fundamental si no puedes comer huevos poco cocidos.
Información nutricional
Puedes encontrar la información nutricional de este sabroso pastel de plátano en una taza justo debajo.
La información a continuación debe ser lo suficientemente precisa para determinar si está bien comer o no, pero tenga en cuenta que esto es solo una estimación.
Otras sabrosas recetas dulces para probar
Hay algunos postres que son fáciles de hacer en un vaso. Personalmente, creo que todos son bastante buenos, pero si quieres uno como este, asegúrate de ver el pegajoso brownie de chocolate.
Me encanta cocinar cup cakes porque son muy fáciles de hacer y son la comida reconfortante perfecta. Otro que recomiendo es la avena para el desayuno, también lleva plátanos y está riquísima.
Espero que te guste este bizcocho de plátano y que no hayas tenido problemas para hacerlo. Si tiene algún comentario, sugerencia o cualquier otra cosa que quiera decir, no dude en dejar un comentario a continuación.
