¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Esta publicación puede contener enlaces de Amazon u otros afiliados. Como miembro de Amazon, gano con las compras que califican.
Este es realmente el mejor pan de calabacín con chocolate bajo en carbohidratos. ¡Y sabes que no lo digo a la ligera! Sin leche, sin azúcar, sin cereales.
Si estoy haciendo esto. Me estoy pinchando el cuello y diciendo que este es el mejor pan de calabacín con chocolate bajo en carbohidratos. Porque realmente lo creo y no lo digo a la ligera. Mantengo mi pedido. Es esponjoso, está húmedo (¡ups, esa palabra!), es dulce sin ser demasiado dulce. Está relleno de calabacín rallado y pepitas de chocolate. Y recibió un gran reconocimiento de mi entrenador de CrossFit, que hasta ahora odiaba el pan de calabacín. Aparentemente porque la esposa de su padre siempre hacía eso y él también la odiaba. Pero lo tomaré como un cumplido porque devora la mayor parte del pan que traje al final de la clase.
Felizmente me ahogué en calabacín en mi jardín este año y creé recetas de calabacín como un loco. La parte divertida es que recientemente decidí que no me gustan los calabacines crudos. Hay algo en el sabor y la textura que me resulta desagradable. Pero hornear o asar a la parrilla cambia el sabor a algo que realmente me gusta. Y no hay duda de que los fideos de calabacín son uno de los inventos bajos en carbohidratos más útiles de nuestro tiempo. ¿Ligeramente cocido con un poco de mantequilla y queso parmesano? O con salsa boloñesa? ¡Traer!
Y rallado y agregado a los productos horneados, el calabacín agrega algo especial. No puedo identificarlo, pero me encanta. Este pan de calabacín lo he hecho 4 o 5 veces. La primera vez que hice esto, hice un lote triple… uno para mi familia, uno para mi equipo de corredores y otro para mis vecinos no lácteos. Al armar esto, no tenía grandes expectativas. Pero cuando salió del horno olía tan bien que tuve que salir corriendo un rato. Los unté a ambos con mantequilla y la derretí y resultó tan bueno. Y luego rápidamente escribí la receta para no olvidar lo que había hecho. Entonces, ya sabes, tuve que hacerlo de nuevo para asegurarme de que tenía la receta arreglada. Entonces, ya sabes, tuve que hacer otro lote doble para poder llevar algo a CrossFit y tener otro en casa.
Sí, esta receta es un guardián. Lo declaro como el mejor pan de calabacín bajo en carbohidratos que he probado.
