Este queso al ajillo está hecho con mantequilla, ajo fresco, mozzarella rallada, ¡y tiene un ingrediente secreto que te pone en marcha!
EL MEJOR PAN DE AJO CON QUESO
Este pan de ajo con queso es, con mucho, mi mejor pan de ajo. Es prácticamente una comida en sí mismo. Sírvelo con un poco de salsa marinara y tendrás un gran aperitivo, o acompáñalo con un plato favorito como mi LASAÑA DE CROCK POT, ESPAGUETIS ASADOS (SPASAGNA) o CONCHAS RELLENAS.
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
EL INGREDIENTE SECRETO
¡Este pan de ajo tiene un pequeño ingrediente secreto que lo hace súper cursi y lo lleva a la cima! Es mayonesa, ¡sí, mayonesa! Sé que suena raro. Pero si de verdad quieres una sorpresa maravillosa, tienes que confiar en mí. ¡Realmente sabe muy bien!
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QUÉ NECESITAS: mantequilla o margarina dientes de ajo recién rallados queso mozzarella mayonesa pan francés hojuelas de perejil seco
CÓMO HACER EL MEJOR PAN DE AJO CON QUESO:
Precalienta el horno a 375° C. Corta el pan por la mitad a lo largo, colócalo en la bandeja para hornear.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla blanda con el ajo picado. Mezclar bien.
En otro recipiente, mezcle la mozzarella rallada con la mayonesa. Es un poco torpe (término de cocina muy técnico). Haz tu mejor esfuerzo para combinarlos con una cuchara. Extienda la mantequilla/ajo en ambas mitades del pan.
Luego unte la mezcla de queso y mayonesa encima. Me resulta más fácil hacer esta parte con mis manos. Espolvorea con unas pocas hojuelas de perejil seco para darle un poco de color.
Hornee en el horno a 375 grados durante unos 12-15 minutos. Hasta que el queso esté derretido y lleno de burbujas, córtalo en rebanadas y sírvelo.
¡Gustar!
Publicado originalmente: diciembre de 2011 Actualizado y republicado: agosto de 2019
Nota: esta receta se compartió originalmente con un sorteo. Este sorteo ya ha terminado.
EL MEJOR PAN DE AJO CON QUESO
¡Este queso de ajo está hecho con mantequilla, ajo fresco, mozzarella y tiene un ingrediente secreto que lo lleva a la cima!
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Curso: Aperitivo, pan
Cocina americana
Palabra clave: pan de queso con ajo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 8
Calorías: 528kcal
Ingredientes
-
1 barra (1/2 taza) de mantequilla salada, ablandada a temperatura ambiente.
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3 dientes de ajo finamente picados
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2 tazas de mozzarella rallada
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1/4 taza de mayonesa
-
1 pan italiano o francés
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hojuelas de perejil seco, opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados
- Corta el pan por la mitad a lo largo y coloca las dos mitades en la bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla blanda con el ajo picado.
- Mezclar bien.
- En otro recipiente, mezcle la mozzarella rallada con la mayonesa.
- Extienda la mezcla de mantequilla y ajo sobre las mitades de pan.
- Luego espolvorea la mezcla de queso y mayonesa encima (me parece que esta parte es más fácil de hacer con las manos).
- Espolvorea con algunas hojuelas de perejil seco para darle un poco de color (opcional)
- Hornee en el horno a 375 grados durante unos 12-15 minutos. Hasta que el queso esté derretido y lleno de burbujas.
Los grados
Si sus dientes de ajo son demasiado grandes, probablemente solo pueda usar 2 dientes para esta receta.
Nutrición
Calorías: 528kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 12g | Grasa: 36g | Grasa saturada: 18g | Colesterol: 25 mg | Sodio: 483mg | Potasio: 179mg | Fibra: 2g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 190UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 143mg | Hierro: 1,6 mg
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