¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Este queso a la parrilla está repleto de halloumi a la parrilla, chorizo, pesto de tomates secados al sol, aguacate y mozzarella, ¡también conocido como el sándwich de halloumi DEFINITIVO!
Queso halloumi a la parrilla
Tan inútil, pero tan necesario. Tan malo para ti, pero tan bueno (?) para ti. Parece que hay un tema recurrente en este blog… Aparte de eso, literalmente, nada de esto es bueno para ti ? De todos modos, ¿quién está listo para que el sándwich acabe con todos los sándwiches?
Por qué te encantará este sándwich Halloumi:
- Gusto – ¡Una explosión de sabores!
- Fácil – Literalmente no se requieren habilidades culinarias.
- Relleno – Así. Relleno – (cuidadoso).
Bien, hablemos de halloumi.
halloumi a la parrilla
O pan frito, lo mismo.
A medida que el halloumi se calienta en el queso asado, no será suficiente para ablandarlo por completo. Además, perderás ese delicioso sabor ahumado si no lo has frito primero. Tengo 3 sencillos consejos para un halloumi perfecto:
- Yo se con una toalla de papel para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
- Usa el aceite si no lo tienes sin sartén.
- freír por dentro temperatura ambiente (Me parece que libera menos humedad)
Para freír, simplemente coloque las tiras de halloumi en una sartén grande. fuego medio-alto ¡Y fríe ambos lados hasta que estén dorados y suaves!
El mejor bocadillo de halloumi
Bien, las cosas se ponen intensas aquí.
Claro, el halloumi a la parrilla con una ensalada pequeña se vería genial en un sándwich. Mano. Ahhh por supuesto. Obviamente aquí en la sede de la DGMHH vamos un poco más allá. Un paso demasiado lejos, dirán algunos. Sin embargo, un paso sabroso. Esto es lo que estamos agregando con halloumi:
Chorizo, Tomates Secos “Pesto (ver tarjeta de recetas para submarinos), Palta, queso mozzarella.
Cómo hacer queso halloumi a la parrilla (Breve resumen)
- Engrasar el pan y agregar la mantequilla. Agrega halloumi.
- Cubrir con chorizo.
- Extiende el pesto.
- Agregue el aguacate y la mozzarella. Cubra con pan con mantequilla.
- Agregue a la sartén a fuego medio.
- Freír ambos lados hasta que estén doradas.
¡Y eso es! ¿Fácil verdad?
Si te gusta el sonido de esta combinación de sabores, sé que te encantará mi Egg in a Hole Breakfast Bagel (también tiene halloumi y ev). Aquí hay algunas otras recetas similares para ver también:
Recetas únicas de queso a la parrilla
De acuerdo, amigo, vamos a por esta receta de sándwich de halloumi, ¿de acuerdo?
Cómo hacer un sándwich Halloumi (Receta completa y video)
- 4 rebanadas grandes y gruesas de Pan de molde
- 1 bloque de 8oz / 225g de halloumi, dividido en 8
- 3,5 onzas / 100 g Chorizo, en rodajas finas (sin envolver)
- 1/2 taza / 50g queso mozzarella, aplastada
- 1 pequeño Palta, rebanado
- 2 cucharadas Tomates Secos “Pesto (Ver notas)
- Manteca, según sea necesario
-
Absorbe la mayor cantidad de humedad posible de tus 8 rebanadas de halloumi con toallas de papel. Colocar en una sartén a fuego medio-alto y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Si la sartén es antiadherente, no necesita agregar aceite (todavía puede agregar un giro), de lo contrario, recomiendo usar aceite.
-
Engrase ambos lados de 2 rebanadas de pan y coloque la mantequilla boca abajo en una tabla de cortar. Agregue las rodajas de halloumi, seguido del chorizo, cubierto con pesto de tomates secos, seguido del aguacate y termine con la mozzarella. Cubrir con otra rebanada de pan y untar la mantequilla por encima.
-
Colocar en una sartén a fuego medio y freír por ambos lados hasta dorar, volteándolos con cuidado. ¡Sirve con rúcula/rúcula y un poco de crema agria!
a) halloumi – Encuentro que el halloumi libera menos humedad cuando está a temperatura ambiente, así que si tienes tiempo, te recomiendo que lo hagas. El aceite es opcional según el tipo de sartén, pero yo suelo añadir una pizca para que funcione. b) pesto de tomates secos – ¡Puedo usar productos comprados en la tienda (muy disponibles en la mayoría de los supermercados) o usar mi propia receta casera! Eso sí, solo un apunte, recomiendo reducir la sal ya que tanto el halloumi como el chorizo son bastante salados. El pesto de pimiento rojo asado también va muy bien con este sándwich, al igual que la sal. Si está buscando sándwiches, realmente no he usado ninguno de ellos, pero creo que el pesto de albahaca normal o simplemente tomates secados al sol y hojas de albahaca funcionarían muy bien. c) calorías – para sándwiches sin guarniciones.
Si te gustó esta receta de sándwich Halloumi, ¡asegúrate de consultarla más tarde! ¿Ya tienes o tienes una pregunta urgente? ¡Déjame un mensaje en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!
