¡Esta receta de sándwich de atún es tan deliciosa que todos necesitarán una segunda vez! El mejor almuerzo, listo en 10 minutos de principio a fin.
Realidad: Las mamás solo preparan buena comida.
Y ya sea una cazuela de atún, un rollo de atún picante o una simple receta de ensalada de atún, la comida de mamá gana el día casi sin excepción. Verá, probamos la comida de mamá a una edad tan temprana, que cada comida de la infancia se compara con la forma en que mamá la produjo por primera vez.
Mi mamá sobresale haciendo sándwiches de atún increíbles.
Ella tiene el toque; Entienda qué hace que una buena idea de sándwich de atún sea el mejor sándwich peligroso que jamás haya visto en un plato. Al menos así me siento con la cocina de mi mamá 🙂
Ya sea que esté visitándola en Japón o saliendo conmigo en la cocina de ciruelas en escabeche, le pido que me haga uno para el almuerzo sin falta. Y cada vez que deja el cuchillo y me entrega el plato, automáticamente se me hace la boca agua.
¡Su sabrosa ensalada de atún es un poco crujiente, ligera, pero cremosa, picante y aromática al mismo tiempo!
Es simple, pero el atún está perfectamente sazonado. Dale a tu pan integral o pan de pita una vez con esa pasta mágica, luego agrega unas rodajas de aguacate y tomate…
Y amigos, tenéis la última receta de sándwich de atún.
Reglas de mamá para hacer la mejor receta de sándwich de atún
OK, en cuanto a mi mamá, hay algunas reglas estrictas y rápidas para hacer una ensalada de atún perfecta:
- El apio debe estar finamente picado. Es necesario. Debería ser lo suficientemente bueno para convertirse en parte de la propagación en lugar de estar en grandes porciones.
- Debe ser un poco picante. Mi madre pasó 25 años en Quebec, lo que podría explicar por qué todo es mostaza picante y fanáticos de Cornualles con el mismo fervor que la mayoría de los francocanadienses.
- Debe ser ligero y no cargado de mayonesa. Desea poder probar el atún y todos los demás ingredientes que se incluyen en la ensalada de atún. Demasiada mayonesa es un fracaso.
de todos modos tu No hagas necesitas el mejor atún enlatado del mundo o un pan de 34 granos increíblemente caro de una panadería artesanal remota.
¡Estamos haciendo ensalada de atún aquí! Debe ser fácil y delicioso.
Sin embargo, adherirse a algunas reglas simples significa que el almuerzo llegará a tiempo. Y quién sabe, ¡podría agregar este almuerzo de ensalada de atún espolvoreado con cúrcuma de 10 minutos a su lista de recetas favoritas de sándwiches!
¿Ensalada de atún con cúrcuma?
Sí, agregué una pizca de cúrcuma a esta ensalada de atún.
Creo que la cúrcuma molida picante funciona muy bien para complementar los sabores que el apio, la mostaza integral y la mayonesa aportan a este pan mágico.
También es una de esas especias para todo uso que puedes agregar a cualquier cosa, desde un delicioso curry hasta esta leche de miel, jengibre y cúrcuma.
¿Qué es el azafrán?
La cúrcuma es un rizoma que crece principalmente en Vietnam e India. Omnipresente en la cocina india, tiende a aparecer en gran medida en las mezclas de especias de curry, que se utilizan tanto para el color como para el sabor.
Con esencias aromáticas de naranja y jengibre, la cúrcuma puede agregar una complejidad ligeramente amarga a los alimentos en los que se usa. En el caso de esta deliciosa receta de sándwich de atún, ¡un poco hace mucho para agregar profundidad de sabor a un sándwich simple!
Además del color y el sabor que la cúrcuma imparte a los alimentos, también encontrará el polvo que se usa en todo, desde elixires hasta tés y mascarillas faciales.
¿Cuál es el mejor pan para este sándwich de ensalada de atún?
¡Buenas noticias! Todo depende de usted.
Si bien soy un gran admirador de comer ensalada de atún con pan de pita, no hay absolutamente ninguna regla cuando se trata de tu carbohidrato favorito. Probé esta receta con todo, desde pan integral hasta sándwiches blancos.
Todo realmente brilla cuando se usa una baguette francesa recién horneada o una vietnamita crujiente y escamosa. bah mi pan de harina de arroz y harina de trigo.
¿En una patada de cierre? Entonces, ¿por qué no probar una buena tortilla de harina?
Si sigues una dieta sin gluten (o simplemente empanizada), ¡prepara unas bolsitas de lechuga! Ben es un gran fanático del pan, pero aún más fanático de un buen paquete de lechuga. Entonces, cada vez que hacemos esto en casa, me aseguro de tener algunas hojas de lechuga a mano para poder tomar tu ensalada de atún.
¿Llevar esto al trabajo? Puedes hacer la ensalada de atún la noche anterior, refrigerar y envolver todos los ingredientes del sándwich por separado. Móntelo rápidamente en el trabajo y será la envidia de la oficina. ¡No hay ensalada de mesa triste para ti!
O hacer una ensalada de atún… ensalada
¡Otro gran aspecto de esta receta de sándwich de atún es que no tiene que ser un sándwich!
Simplemente puede agregar la mezcla de atún a una ensalada simple a la hora del almuerzo. Mi mamá siempre hace:
- Coloca la lechuga iceberg fría y picada en un recipiente hermético y agrégala con una cucharada de ensalada de atún.
- Ciérralo con una tapa y agita hasta que la lechuga iceberg esté cubierta uniformemente con la mezcla.
¡Es una locura deliciosa!
Apuesto a que también sería delicioso mezclado con pasta, aunque aún no he probado la combinación. ¡Siempre es bueno mantener abiertas tus opciones de comida!
¿Es realmente el mejor sándwich de ensalada de atún?
Joder, me gustaría pensar así. Pero me doy cuenta de que puedo ser un poco parcial.
Dado que mi increíble madre es la artífice de los grandes rasgos de esta receta, voy a profundizar más, de vuelta a la infancia, con mis preferencias de sabor en esta.
Pongámoslo de esta manera: si le preguntas a alguien cómo hacer un delicioso sándwich de atún, definitivamente podrías hacer algo peor que preguntarle a mi mamá. Está repleta de ideas gastronómicas que provienen tanto de su herencia japonesa como del tiempo que pasó preparando platos de influencia francesa para su familia en Quebec.
Me gustaría pensar que reuní algunos de sus puntos de vista mundanos sobre la comida en el proceso. Diablos, estoy seguro de que muchos de nosotros recopilamos algunas de nuestras identidades culinarias de nuestras madres.
Entonces, si es así, ¡escuchémoslo para la ensalada de atún de mamá!
¿Y tu? ¿Cuál es un plato que recuerdas de la infancia al que te refieres como una referencia de sabor cuando comes versiones de él ahora? ¡Me encantaría saberlo en la sección de comentarios!
Otras ideas deliciosas y fáciles para almorzar:
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Mi receta favorita de sándwich de atún
Esta es la mejor receta de sándwich de atún: crujiente, picante, picante y cremosa, lo tiene todo, ¡además de una pizca de azafrán!
- Tiempo de configuración: 10 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- Cosecha: 3 rollos 1x
- Categoría: sándwiches
- Cocina: Americano
Ingredientes
Para la ensalada de atún
-
1/2 taza de apio (finamente picado)
-
2 5 onzas de atún en agua (escurrido)
-
4 pepinillos pequeños, gerkins (finamente picados)
-
2 cucharaditas de mostaza integral
-
1/4 taza de mayonesa ligera
-
1/4 de cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta para probar
para el sándwich
- Sándwich de pita integral o integral
- rebanadas de aguacate
- Rodajas de tomate
Instrucciones
- Colocar todos los ingredientes de la ensalada de atún en un bol y mezclar bien.
Montar el sándwich:
- Corta una pita por la mitad y distribuye la ensalada de atún uniformemente sobre cada una.
- Agregue las rodajas de aguacate y tomate y sirva de inmediato.
Los grados
Mantenga la ensalada de atún restante tapada en el refrigerador durante 2-3 días.
