Una vez que hayas tratado de hornear tu plato de esta manera, nunca volverás a cocinar otro asado de otra manera. ¡Esta es realmente la receta Instant Pot Roast de todos los tiempos! El asado a la olla solía ser algo que solo cocinaba los fines de semana porque durante la semana tomaba mucho tiempo cocinarlo en el horno. ¡Pero ahora con mi Instant Pot, puedo hornear cuando queramos porque se cocina increíblemente rápido y deja el asado tan tierno y jugoso!
El asado es una comida que crecimos comiendo casi todos los fines de semana. Nuestro asado consistió en carne de res, zanahorias, papas y, por supuesto, la salsa casera y los panecillos. Fue una comida que creo que toda la familia esperaba con ansias y nunca nos aburrimos.
Siempre cocinaba en el horno todo el día, muy despacio. Entonces, cuando lo sacabas, la carne se extendía instantáneamente, y sabía espectacular y estaba buena y jugosa. Una de mis partes favoritas fueron las papas, ¡sabían tan bien sumergidas en los jugos!
Creo que todos saben lo adicto que soy a Instant Pot. Ayer hice el guión Instant Pot Panera Macaroni N Cheese y hoy The Ultimate Instant Pot, Roast Pot que estamos comiendo bien esta semana. Este asado resultó muy tierno y muy fácil de desmenuzar y está lleno de sabor. Las verduras estaban muy tiernas pero no abrumadoras como podría pensarse. Tendrás de sobra para ofrecer a la familia una buena cena y sobras para hacer bocadillos.
¡Más comidas instantáneas que su familia puede disfrutar!
¡Sé lo difícil que es alimentar a una familia cuando estás huyendo! Deja que Instant Pot haga el trabajo por ti. Aquí hay algunas ideas de comidas completas para ti 🙂
¡Prueba este asado instantáneo por excelencia hoy!
Pero vivimos en un mundo donde tenemos un Instant Pot que puede hacer frente a cualquier comida en prácticamente una fracción del tiempo. Así que ahora puedo hacer este plato instantáneo por excelencia, carne asada cuando quiera. No necesito asegurarme de estar en casa para monitorear el asado todo el día.
Con la liberación natural al final del tiempo de cocción, ayuda mucho a que la carne quede más tierna y conserva todos los sabores como si se hubiera cocinado todo el día. Lo sacas y lo sirves con el mismo sabor que creciste comiendo.
Dorar el asado por ambos lados agrega un nuevo sabor y textura a la carne. Aprendí esto hace años, y siempre he salteado rápidamente por ambos lados. Esto ayudará a crear una pequeña costra y las coberturas que le pongas se pegarán, agregando mucho sabor y manteniendo el asado agradable y húmedo mientras se cocina.
Si nunca has hecho esto, ¡asegúrate de no omitir este paso y ver la diferencia de la que estoy hablando!
Si está buscando más recetas excelentes, consulte las 10 comidas de la semana de Frugal.
Cosecha: 4
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 55 minutos
Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
Ultimate Instant Pot Pot Roast es la comida perfecta y la comida reconfortante definitiva.
Ingredientes
- 2-3 libras de carne asada
- 1 cebolla
- 1 taza de caldo de res
- 1 copa de vino tinto
- 4 zanahorias picadas
- 4 papas grandes en cubos grandes
- 2 tallos de apio picados
- 2 cucharadas de condimentos italianos
- 3 cucharadas de salsa para bistec A1, opcional
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Coloque la sartén en la nevera.
- agregue aceite y ase solo para dorar ambos lados aproximadamente 1-2 minutos por cada lado.
- Retire el asado y coloque las patatas, las zanahorias y el apio en la sartén.
- Cubrir con cebolla y ajo. Vierta el vino y el caldo de res en la sartén.
- Coloque su asado justo encima de las verduras.
- Extienda los condimentos sobre la bandeja para hornear junto con la salsa A1.
- Coloque su olla en ALTA PRESIÓN MANUAL durante 55 minutos haciendo una liberación natural.
- ¡Retira y disfruta!
Información nutricional:
Cantidad por porción: Calorías: 710 Grasas saturadas: 12 g Colesterol: 156 mg Sodio: 700 mg Carbohidratos: 42 g Fibra: 9 g Azúcar: 6 g Proteína: 51 g
