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Un Egg Roll in a Bowl es toda la delicadeza de un eggroll tradicional, ¡pero sin la culpa! Son todos los sabores de un rollo de huevo, pero sin la cáscara frita (por lo que es una opción saludable) y ¡están listos en unos 30 minutos!
¡La receta perfecta para una cena rápida y saludable!
El huevo fluye hacia un tazón también conocido como Crack Slaw
Cada vez que pedimos eliminar a los chinos, tenemos que conseguir algunos rollos de huevo. Son un gran éxito en nuestro hogar, pero no son geniales cuando buscas vivir un estilo de vida más saludable.
Ahora, todos los deliciosos ingredientes que puedes encontrar dentro del clásico rollo de huevo se pueden mezclar fácilmente para crear una especie de huevo frito, con esta receta de rollo de huevo en un tazón.
Esta es una receta tan divertida y creativa y es tan fácil de hacer. ¡Me encanta esta idea porque es totalmente diferente a cualquier cosa que harías normalmente y también porque es increíblemente deliciosa y saludable!
La próxima vez que tenga ganas de comer comida asiática o china, ¡los rollos de huevo en un tazón son la mejor opción! Solo cuatro pasos simples y una lista de ingredientes súper simple significa que tendrá esta receta única lista en muy poco tiempo. Es una receta que a ti y a tu familia les encantará.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para el rollo de huevo en un tazón son principalmente especias y aceite, con algunas verduras y la proteína que elijas. Es posible que ya tengas muchos de estos artículos en la despensa de tu casa.
Esto es lo que necesitará:
- 1 ½ kilos de carne molida
- 1 cebolla grande, en cubos
- 1 cabeza de col, cortada en tiras
- 3 zanahorias, peladas con un pelador de tiras largas
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimienta
- 1 ½ cucharaditas de jengibre en polvo
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ taza de salsa de soya (usé poco más de ½ taza)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
sustituciones o adiciones
Yo no: Sugiero usar carne molida aquí, pero puede reemplazarla fácilmente con otro tipo de carne. Si prefieres cerdo, pollo o pavo, puedes usar una versión molida de cualquiera de ellos.
También puede optar por un tazón de rollo de huevo de estilo vegetariano o usar tofu, migas sin carne o camarones a la parrilla, o simplemente dejar la carne.
adiciones: ¡Hay tantos ingredientes que puedes agregar para hacer que esta huevera sea tuya! Puede cambiar los tipos de aceites y aderezos que está usando, agregar vegetales adicionales o ser creativo con sus guarniciones.
Me encanta agregar arroz a esta receta para complementarla y hacerla un poco más abundante cuando se sirve como comida.
Cómo hacer un rollo de huevo en un tazón
- Cocine la carne picada, la cebolla y el ajo picado y cocine hasta que la carne esté dorada.
- Agregue el sésamo, la zanahoria y el aceite de col. Deja que se cocine durante unos 10 minutos.
- Combine la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las hojuelas de chile, el jengibre molido, la salsa de soya y el aceite vegetal. Vierta sobre la mezcla de carne y repollo.
- Cocine por otros 5-10 minutos o hasta que las zanahorias y el repollo estén tiernos.
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones detalladas.
Qué servir con un rollo de huevo en un bol
Este eggroll en un tazón puede ser una comida por derecho propio. Pero si quieres añadirle un poco de arroz para que quede un poco más fuerte, esta es una gran opción. ¡Cualquier tipo de arroz (integral, jazmín, blanco) es mi elección! Si desea mantenerlo más saludable y compatible con ciertas dietas, intente agregar coliflor o arroz al brócoli también.
Esto también se puede servir como guarnición. Nos encanta disfrutarlo junto con nuestra ternera mongola, pollo bourbon o nuestro arroz frito Better Than Takeout. ¡Estos platos realmente satisfacen ese antojo de comida china!
cómo almacenar
Los rollos de huevo en un tazón se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Si elige hacer arroz como guarnición, puede almacenarlo en un recipiente separado o puede almacenarlo mezclado con los ingredientes del rollo de huevo.
Puedes congelar rollos de huevo en un tazón
Las cenas estilo “tazón” son muy populares ahora, especialmente los tazones que son seguros para el congelador y fáciles de transportar o para las noches ocupadas en casa. Esta receta es una excelente opción para congelar.
Para congelar rollos de huevo en un tazón, simplemente coloque los ingredientes en un recipiente hermético. Se puede congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo, déjelo descongelar durante la noche y caliéntelo en el microondas.
Ingredientes
- 1 ½ kilos de carne molida
- 1 cebolla grande (picada)
- 1 cabeza de col (cortada en tiras)
- 3 zanahorias (peladas con un pelador de papas en tiras largas)
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimienta
- 1 ½ cucharaditas de jengibre en polvo
- 1 cucharada de ajo picado
- ½ – ¾ taza de salsa de soja (usé poco más de ½ taza)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones
- Cocine la carne molida en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que ya no esté rosada.
-
Escurrir la grasa y volver al plato. Agregue la cebolla y el ajo picados y saltee hasta que la carne esté dorada.
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Agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo, zanahoria y col a la sartén. Revuelve para combinar. Cocine durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente.
-
En un tazón pequeño separado, combine la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, el jengibre molido, la salsa de soya y el aceite vegetal. Vierta sobre la mezcla de carne y repollo.
-
Reduzca el fuego y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia durante aproximadamente 5 a 10 minutos o hasta que las zanahorias y el repollo estén tiernos.
ingresos por videos
Nutrición por porción
Calorías: 312kcal | Grasa: 15g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 70mg | Sodio: 1206mg | Potasio: 831mg | Carbohidratos: 16g | Fibra: 5g | Azúcar: 8g | Proteína: 29g | Vitamina A: 5268% | Vitamina C: 59% | Calcio: 93% | Hierro: 4% |
Los wraps son un clásico de la cocina asiática que a todo el mundo le encanta. Ahora puedes disfrutarlos en un bol y preparar una comida completa con este delicioso alimento. El rollo de huevo en un bol es una receta creativa y deliciosa. ¡Sé que a ti y a tu familia les encantará esto! Gustar.
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