¿Cuál es tu fruta de verano favorita? ¡El mío definitivamente es de durazno! Los amo y los espero todo el año! ¡Crecer en el norte de Florida significaba que los duraznos frescos de Georgia siempre estaban disponibles en el verano!
Últimamente no he participado en los desafíos de postres de La dama detrás de la cortina. Tenía muchas otras cosas en marcha y seguí olvidándome hasta que fue demasiado tarde… pero no este mes! Le dije a mi amiga del blog Linda de With A Blast que volvería este mes, y como el tema era Peaches and Cream, sabía tenido para volver y participar en este desafío! 😉
Quería mantener este postre lo suficientemente fácil, ¡y rápido! Muchos de ustedes saben que no seré complicado. ¡Puedes tener un postre en unos 15 minutos con esta receta!
Si prefiere Angel Food Cake sobre Pound Cake, ¡creo que sería igual de bueno! Si amas los duraznos como a mí, ¡asegúrate de revisar todas las otras excelentes recetas creadas para este enlace de desafío de fiesta a continuación!
Duraznos de Verano con Caramelo y Bizcocho
¿Cuál es tu fruta de verano favorita? ¡El mío definitivamente es de durazno! Los amo y los espero todo el año! ¡Crecer en el norte de Florida significaba que los duraznos frescos de Georgia siempre estaban disponibles en el verano!
Ingredientes
- 1 (10 oz) de pan de bizcocho (encontré el mío en la sección de panadería)
- 4 melocotones grandes, maduros pero firmes, sin avellanas y la fruta cortada en rodajas
- 4 cucharadas manteca
- 4 cucharadas azúcar morena
- Salsa de caramelo casera (puede usar comprada en la tienda si lo prefiere)
- 1 taza de crema agria
- 2 cucharadas. azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- canela, opcional
Instrucciones
- Corta el bizcocho en 8 rebanadas iguales. Colocar en platos individuales.
- Coloque un tazón grande de metal y colóquelo en el congelador mientras prepara los duraznos.
- En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega los duraznos. Cocine y revuelva hasta que los duraznos comiencen a ablandarse, alrededor de 3-4 minutos. Agregue el azúcar moreno y mezcle bien. Continúe cocinando durante aproximadamente 2 minutos o hasta que el azúcar moreno se disuelva por completo y se incorpore por completo. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
- Retirar el bol y batir del congelador. Batir la nata hasta que se formen picos rígidos. Agregue la vainilla y el azúcar y continúe batiendo hasta que se formen las puntas. ¡No golpees demasiado!
- Coloque algunos de los duraznos enfriados de manera uniforme sobre las rebanadas de pastel. Rocíe con la cantidad deseada de jarabe de caramelo. Agregue una cucharada de crema batida fresca. Agregue una pizca de canela, si lo desea.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 335kcal calorías de grasa 197 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 22g | 34% |
| Grasas saturadas 12g | 60% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 79 mg | 26% |
| Sodio 147 mg | 6% |
| Carbohidrato 34g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| azúcares 26g | |
| Proteína 3g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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¡Espero que te guste! ¡Compartido en estas divertidas fiestas!
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