Capas de chocolate, vainilla y fresa componen este dulces napolitanos ¡Una delicia cuando se trata de postres!
¿Te gusta esta combinación de sabores? Haga un lote de estas fáciles palomitas de maíz napolitanas para acompañar su fondant. Se verían tan bien para baby showers y fiestas de chicas.
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Este fondant en capas siempre tendrá un punto dulce en mi corazón.
¡Hace muchos años participé en este Napolitan Fudge en un concurso de Duncan Hines Spring Bake-Off! ¡Imagine mi sorpresa y pura alegría cuando recibí el correo electrónico informándome que mi receta fue elegida como una de las 10 ganadoras!
Estábamos en el cine cuando abrí mi correo electrónico. Creo que casi molesté a mi esposo cuando corrí a decirle que Duncan Hines me había invitado a un evento divertido para los ganadores del pastel, su programa de blogs y algunos ganadores de regalos de viaje.
La primera noche del evento tuvimos un gran encuentro y nos despedimos con cena y postre. ¿Alguien puede adivinar qué nos sirvieron de postre? Los chefs nos prepararon todas las recetas ganadoras.
Fue muy emocionante ver mi fondant con una placa divertida en la mesa del ganador. ¡Esta noche se registra seriamente en mis libros como uno de los mejores días para bloguear!
A la mañana siguiente, cuando nos bajamos del autobús, caminamos por una alfombra roja y encontramos nuestra “Sweet Star” y globos.
La idea de este fondant ganador en realidad comenzó con mi esposo. Es bueno proponiendo ideas divertidas de panadería para que las cree. Debo decir que esta fue una de mis ideas favoritas que me vino a la mente cuando estábamos pensando en algo para preparar para el horno.
Al pensar en varias recetas de dulce de azúcar que he hecho, me vino a la mente este Twix Fudge. La base de galleta fue una gran adición, así que decidí agregar una base de galleta Oreo a las capas de fondant de fresa y vainilla.
Realmente hizo de esta una de las mejores recetas de dulces que he tenido.
Inicialmente, este fondant napolitano usaba las creaciones de glaseado de Duncan Hines. Como se han descontinuado, nos gusta usar extracto de fresa para dar sabor a la capa de fondant de fresa. Un poco de colorante rosa para alimentos agrega el color divertido.
Cómo preparar chocolate negro napolitano:
- Mezcle las migas de galleta y la mantequilla. Presione el fondo de una sartén forrada con papel de aluminio o pergamino.
- Coloca las chispas de chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso.
- Agregue la crema de malvavisco y mezcle nuevamente. Verter sobre la masa preparada y distribuir uniformemente.
- Refrigera el fondant por 30 minutos.
- Agregue más chips blancos, mantequilla y leche condensada a una sartén a fuego lento. Revuelva hasta que se derrita y esté cremoso.
- Agregue la crema de malvavisco y el extracto de fresa y mezcle nuevamente. Vierta sobre la capa de fondant de vainilla y distribuya uniformemente.
- Refrigere el fondant durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente endurecido antes de cortarlo en cuadrados.
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Rendimiento: 72 piezas de chocolate negro
dulces napolitanos
Capas de chocolate, vainilla y fresa hacen que este fondant napolitano se destaque en las mesas de postres.
tiempo de configuración
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
Para la costra de chocolate
-
4 tazas de migas de galleta Oreo
-
12 cucharadas de mantequilla, derretida
Para el dulce de vainilla
-
1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco
-
1 cucharada de mantequilla
-
1/2 taza + 2 cucharadas de leche condensada
-
3/4 taza de crema de malvavisco
Para el fondant de fresa
-
1 1/2 tazas de chispas de chocolate blanco
-
1 cucharada de mantequilla
-
1/2 taza + 2 cucharadas de leche condensada
-
3/4 taza de crema de malvavisco
-
1 1/2 cucharaditas de extracto de fresa
-
colorante alimentario en gel rosa
Instrucciones
- Agregue las migas de galleta y la mantequilla derretida. Presione en el fondo de una fuente de 9 × 13 forrada con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- En una sartén mezcle las chispas de chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada para la capa de vainilla. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté cremoso.
- Mezclar con la crema de malvavisco. Vierta sobre la corteza en el molde preparado. Refrigere 20 minutos.
- En otra sartén mezcla las chispas de chocolate blanco, la mantequilla y la leche condensada para la capa de fresas. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté cremoso.
- Incorpora el paquete de Tarta de Fresa y la crema de malvavisco. Vierta suavemente sobre la capa de vainilla.
- Refrigera por 4 horas o hasta que cuaje por completo. (También puede sentarse en el mostrador hasta que esté listo). Cortar en 72 cuadrados. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente ligeramente tapado.
Los grados
* Esta receta originalmente usó 1 paquete de Duncan Hines Strawberry Shortcake Creation Icing. Esto ha sido suspendido y la receta ha sido cambiada.
** Para hacer un molde de 8×8 (36 cuadrados), corte cada ingrediente por la mitad y siga las instrucciones.
Información nutricional:
Cosecha:
72
Porciones:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 89 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 8 mg Sodio: 46 mg Carbohidratos: 10 g Fibra: 0 g Azúcar: 8 g Proteína: 1 g
¿Preparaste esta receta?
* Este Napolitan Fudge se publicó por primera vez el 2 de octubre de 2013. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 9 de febrero de 2020.
El post Napolitan Fudge apareció por primera vez en Recetas Latinas.
