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Hoy comparto con ustedes una receta de Southern Tea Cake… Si tuviera que compararlo con algo, diría que son como galletas de azúcar, pero no tan dulces y más “cake”, pero no del todo un pastel. (¡¿Todavía te confundí lo suficiente?!) Son geniales con el té de la tarde o una taza de café. Si prefieres un poco más dulce, puedes mezclar un glaseado fácil y mojarlos, pero a mí me gustan simples. 😉
dulces del sur
Hoy les comparto una receta de pastel de té sureño… Si tuviera que compararlo con algo, diría que son como galletas de azúcar, pero no tan dulces y más “dulces”, pero no del todo un pastel. (¡¿Todavía te confundí lo suficiente?!) Son geniales con el té de la tarde o una taza de café. Si los prefiere un poco más dulces, puede mezclar un glaseado fácil y sumergirlos, pero a mí me gustan simples. 😉
Ingredientes
- 1 taza (2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1-1/4 tazas de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 2 huevos
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita sal
- 3 cucharadas mantequilla de leche
- azúcar
Instrucciones
- Bate la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica durante 30 segundos. Agregue 1-1/4 tazas de azúcar y vainilla; batir hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos; golpear bien
- Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Agregar a la mezcla licuada alternando con el suero de leche.
- Coloque cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear engrasada. Espolvorear con azúcar. Hornee a 350 grados durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes.
- Deje enfriar durante 2-3 minutos, luego retire las rejillas para que se enfríen por completo.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 92kcal calorías de grasa 39 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 4g | 6% |
| Grasas saturadas 3g | 15% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 18 mg | 6% |
| Sodio 46 mg | dos% |
| Carbohidrato 12g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| azúcares 6g | |
| Proteína 1g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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