Dulce De Calabaza Saludable

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¡Esta receta saludable y deliciosa es muy fácil de hacer! Vegano, aprobado por paleo y tarda unos minutos en ensamblarse. Tendrás un postre o refrigerio lleno de calabaza, lleno de grasas saludables e incluso chispas de chocolate si lo deseas.

Esta es la primera receta oficial de calabaza de 2019 y estoy muy emocionada. Haz esta delicia de calabaza súper simple derritiendo todos los ingredientes y congelándolos durante unas horas.

Es un excelente postre saludable para llevar a una fiesta, un refrigerio saludable o simplemente algo dulce para terminar la noche. ¡No te arrepentirás de hacer este sencillo bocadillo de calabaza, sin importar la ocasión!

Ingredientes para esta saludable mermelada de calabaza:

  • Mantequilla cremosa de nuez (me gusta más la mantequilla de anacardo)
  • Aceite de coco
  • Jarabe de arce puro
  • Puré de calabaza (no relleno con pastel de calabaza)
  • Condimento para pastel de calabaza
  • Sal marina
  • ¼ de taza de chispas de chocolate pequeñas (use Enjoy Life), opcional

Cómo hacer fondant saludable:

Comience agregando todos los ingredientes en un tazón mediano. Microondas a fuego alto en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita. Batir y verter en una fuente para horno.

Luego colóquelo uniformemente en el congelador y déjelo reposar durante al menos 4 horas, o hasta que esté sólido. Córtalo en cuadrados uniformes y guárdalo en el congelador para disfrutar de una calabaza cuando te apetezca.

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Otras recetas dulces:

dulces de calabaza saludables

¡Esta receta saludable y deliciosa es muy fácil de hacer! Vegano, aprobado por paleo y tarda unos minutos en ensamblarse. Tendrás un postre o refrigerio lleno de calabaza, lleno de grasas saludables e incluso chispas de chocolate si lo deseas.

Porciones: 12

INGREDIENTES

  • 2 tazas de mantequilla de nuez cremosa Me gusta más la mantequilla de anacardo

  • 1/2 taza de aceite de coco

  • 1/4 taza de jarabe de arce puro

  • 2/3 taza de puré de calabaza

  • 1 cucharadita de condimento para pastel de calabaza

  • ½ cucharadita de sal marina

  • ¼ de taza de mini chispas de chocolate usadas por Enjoy Life, opcional

INSTRUCCIONES

  • Cubra una bandeja para hornear de 8×8 con papel de aluminio o papel pergamino, dejándola colgando de los lados para facilitar su extracción.

  • En un tazón para microondas o estufa, derrita la mantequilla de anacardo con el aceite de coco y bata bien. Agregue el jarabe de arce puro, el puré de calabaza, las especias para pastel de calabaza y la sal y mezcle bien.

  • Vierta la mezcla en una forma engrasada y espolvoree con virutas de chocolate. Coloque en el congelador durante 2-4 horas hasta que esté sólido.

  • Enrolle un cuchillo afilado con agua caliente y corte el fondant en cuadrados.

Nutrición

Porción: 1 pieza | Calorías: 115kcal | Carbohidratos: 6,1 g | Proteína: 0,7 g | Grasa: 10,7 g | Grasa saturada: 8g | Sodio: 80mg | Fibra: 0,7 g | Azúcar: 4,5 g

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