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Un verdadero plato irlandés, este Bacalao de Dublín Es saludable, sabroso y fácil de hacer por tu cuenta. olla instantánea o olla de cocción lenta con ingredientes básicos de despensa.
Dublin Cod es una comida irlandesa clásica y reconfortante, un estofado sabroso que hará las delicias de toda la familia. Los ingredientes básicos de la despensa y la simplicidad del plato hacen que esta receta de San Partick sea popular durante todo el año.
cocina irlandesa
Con el debido respeto, Irlanda ya no es conocida por su cocina, a excepción de algunos platos que incluyen pescado y papas fritas y esto mimo de dublín. Es fácil, sustancioso, delicioso y más tradicional que la carne en conserva, que es muy irlandesa-estadounidense. Creo que este sabroso guiso es una manera perfecta de celebrar Irlanda. Con acompañamiento de melontini, por supuesto. ?
este tonto [to cook gently] Es muy fácil de hacer en su olla de cocción lenta o en la estufa, pero yo me elegí Olla instantánea para justificar su precio. Y porque es muy fácil de limpiar. Pero sobre todo por su precio. No pagas mucho por un electrodoméstico pequeño y no lo usas. Principalmente me digo esto porque tiendo a olvidarme de él, incluso si está sentado en mi mostrador. Lleva tiempo enseñarle un truco nuevo a un perro viejo.
Desde que lo compré solo lo he usado dos veces. Por este bacalao de Dublín y el pollo al limón con ajo (que también estaba muy rico, por cierto). Por lo que he oído, y corríjanme si me equivoco con mis amigos irlandeses, el mero es un plato muy utilizado para escurrir las sobras y, por tanto, sin receta concreta. Me gustaría que compartieras la receta familiar conmigo.
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Receta de olla instantánea Dublin Slow Cooker Bacalao
Un auténtico plato irlandés, este #coddle de Dublín es saludable, sabroso y fácil de preparar con ingredientes básicos de la despensa. #instantpot #slowcooker #StPatricksDay #receta Haz clic para tuitear
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Prepare este plato en un horno holandés o en una sartén antiadherente en la estufa, pero corte las papas y las cebollas en rodajas finas. Cubra y cocine durante unos 30-45 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Cómo hacer Instant Cooker y Dublin Coddle Slow Cooker:
Olla instantánea
- Seleccione “Saltar” para precalentar el plato instantáneo. Cuando aparezca la palabra “Caliente” en la pantalla, agregue el tocino y la salchicha y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente y la salchicha esté dorada. Presiona “Cancelar” para apagar la cocina.
- Añadir la patata, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Vierta el caldo sobre todos los ingredientes. Sazone con pimienta negra. Observación: Entre la panceta, la salchicha y el caldo, el plato quedará muy salado.
- Cierre y bloquee la tapa de Instant Pot. Seleccione “Manual” y configure el temporizador (botón +/-) en 20 minutos.
- Cuando se acabe el tiempo, abra la tapa con Liberación rápida (presione “Cancelar” y luego gire la manija de liberación de vapor en la tapa a la posición “Ventilación”).
- Espolvorear con perejil antes de servir.
olla de cocción lenta
- En una sartén grande, dore el tocino y la salchicha a fuego medio.
- En la olla de cocción lenta, agregue las papas, las cebollas, las zanahorias, el ajo y el tocino y la salchicha dorados.
- Vierta el caldo sobre todos los ingredientes. Sazone con pimienta negra. Observación: Entre la panceta, la salchicha y el caldo, el plato quedará muy salado.
- Cocine a fuego alto durante 2-3 horas o cocine durante 4-6 horas.
- Espolvorear con perejil antes de servir.
Receta de olla instantánea Dublin Slow Cooker Bacalao
Un auténtico plato irlandés, este bacalao de Dublín es sustancioso, sabroso y fácil de preparar con ingredientes básicos de la despensa.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Porciones: 6
- 1 libra de tocino cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 kilo de chorizo ahumado en rodajas
- 3 kilos de papas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla grande cortada en trozos grandes
- 1 zanahoria grande, en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 tazas de caldo de pollo o res bajo en sodio
- Pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Olla instantánea
-
Seleccione “Saltar” para precalentar el plato instantáneo. Cuando aparezca la palabra “Caliente” en la pantalla, agregue el tocino y la salchicha y cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente y la salchicha esté dorada. Presiona “Cancelar” para apagar la cocina.
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Añadir la patata, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Vierta el caldo sobre todos los ingredientes. Sazone con pimienta negra. Nota: entre panceta, chorizo y caldo, el plato quedará muy salado.
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Cierre y bloquee la tapa de Instant Pot. Seleccione “Manual” y configure el temporizador (botón +/-) en 20 minutos.
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Cuando se acabe el tiempo, abra la tapa con Liberación rápida (presione “Cancelar” y luego gire la manija de liberación de vapor en la tapa a la posición “Ventilación”).
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Espolvorear con perejil antes de servir.
olla de cocción lenta
-
En una sartén grande, dore el tocino y la salchicha a fuego medio.
-
En la olla de cocción lenta, agregue las papas, las cebollas, las zanahorias, el ajo y el tocino y la salchicha dorados.
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Vierta el caldo sobre todos los ingredientes. Sazone con pimienta negra. Nota: entre panceta, chorizo y caldo, el plato quedará muy salado.
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Cocine a fuego alto durante 2-3 horas o cocine durante 4-6 horas.
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Espolvorear con perejil antes de servir.
~ Consejo gratuito ~ Prepare este plato en un horno holandés o en una sartén antiadherente sobre la estufa, pero corte las papas y las cebollas en rodajas finas. Tape y cocine por unos 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
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Arréglalo ahora: Dublin Coddle Instant Cooker y Slow Cooker
Aparece en: A Delicious Life y Sugar Spice y Family Life.
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