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donas de azúcar y canela Son suaves y esponjosos, horneados, no fritos y cubiertos de azúcar con canela.
Estas donas son las favoritas por aquí, junto con las donas de chocolate glaseadas y los mini muffins de donas.
Rosquillas de azúcar y canela
¡Son suaves, suaves y muy fáciles! ¡Puedes hacer donas desde cero en menos de 20 minutos! Luego agregar el azúcar de canela y devorar. Sé que es un tipo de dona clásica, pero esa es solo una razón más para guardar esta receta para que puedas prepararla cuando quieras.
Ingredientes necesarios:
- harina de uso general
- azúcar
- Levadura en polvo
- sal
- mantequilla de leche
- huevo
- aceite vegetal o de canola
- Manteca
- parte inferior de la pierna
¿Cómo hacer donas de canela y azúcar?
- En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos.
- En una taza medidora grande, mezcle los ingredientes húmedos.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que se combinen. No mezcle demasiado.
- Coloque la masa en una bolsa ziplock y selle. Corta una esquina de la bolsa.
- Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea las donas durante 8-9 minutos.
- Enfríe completamente antes de recubrir.
- En un plato poco profundo, combine el azúcar y la canela.
- Coloque la mantequilla derretida en otro plato poco profundo.
- Sumerja cada dona (el lado más claro) en la mantequilla y luego en el azúcar de canela. Regrese a la rejilla para que se enfríe.
¿Cómo mantenerlos?
Para evitar que se sequen, recomiendo guardar estas donas en una bolsa con cremallera o en un recipiente con tapa. Se mantienen frescos hasta por 3 días.
¿Puedo congelar estas donas?
¡Sí! Después de cocinar, enfríe las donas por completo. Luego colóquelo en una bolsa para congelar y congélelo por hasta 3 meses. Descongele en el refrigerador o en el mostrador, luego vuelva a calentar en el microondas o en el horno. Sumerja en mantequilla y azúcar de canela antes de servir.
Otras recetas de donas:
- donas de chocolate glaseadas
- rosquillas de arce
- Donuts de chocolate con glaseado de mantequilla de maní
Para ver más recetas como esta, no dudes en consultar nuestra categoría de cocina.
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donas de azúcar y canela
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
9 minutos
Tiempo Total
19 minutos
Las donas de canela y azúcar son suaves y esponjosas, se hornean en el horno, no se fríen y se cubren con azúcar de canela.
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: donas de canela y azúcar
Porciones: 6 donas
Calorías: 198 kcal
:
Ingredientes
para las donas:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar granulada + 2 cucharadas
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/4 taza de suero de leche + 2 cucharadas
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de aceite vegetal o de canola
para revestimiento:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela en polvo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Rocíe la sartén con spray antiadherente para cocinar. Lo dejó a un lado.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- En una taza medidora grande, mezcle el suero de leche, el huevo y el aceite.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que se combinen. No mezcle demasiado.
- Coloque la masa en una bolsa ziplock y selle. Corta una esquina de la bolsa.
- Vierta la masa en el molde preparado, llenando 2/3 de las cavidades de las donas.
- Hornee las donas durante 8-9 minutos (para mí, el número mágico era 9). La parte inferior de las donas debe estar dorada y la parte superior debe ser clara.
- Enfriar las donas en la sartén durante 10 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar.
- Enfríe completamente antes de recubrir.
- En un plato poco profundo, combine el azúcar y la canela.
- Coloque la mantequilla derretida en otro plato poco profundo.
- Sumerja cada dona (el lado más claro) en la mantequilla y luego en el azúcar de canela. Regrese a la rejilla para que se enfríe.
Notas de recetas
- Puedes duplicar fácilmente la receta. Necesitarás 3/4 de taza de azúcar granulada y 3/4 de taza de suero de leche.
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
