donas de arándanos glaseados

Estas donas de arándanos se hornean en lugar de freírse y se cubren con un glaseado perfectamente dulce.

Gracias pequeño Jesús por Netflix.

Pasé el último lunes a viernes tirado en el sofá, acurrucado debajo de una colcha vieja rompiendo un pulmón. Lo siento, es repugnante, pero es verdad.

Fue solo un resfriado, no la temida gripe, así que supongo que puedo considerarme afortunado. Vi toda la primera temporada (20 horas completas) de The Lying Game, que por cierto es un programa totalmente infantil. No una madre casada de 30 años con dos espectáculos. Pero perseveré. ¿Algún otro observador de Lie Game por ahí?

Entre tanto descansar, dormir la siesta y ver la televisión, logré cocinar bastante. Ahora sí, lo sé. Es un poco malo hornear cuando estás enfermo, pero pensé que el calor mataba todos los gérmenes. Google me dijo que era cierto y todos sabemos que Internet no puede mentir.

Estas donitas sonaban como una buena idea, porque los arándanos son un alimento totalmente saludable y cuando estás enfermo, necesitas alimentos saludables. Básicamente, sería irresponsable de mi parte no comer cada una de estas donas sola.

Así que esto es lo que hice. Me curé con una dieta de donas. Una dieta de donas de arándanos. Estoy seguro de que escribirán libros al respecto y me darán premios todos los días. ¿Derecha?

Estas donas horneadas son suaves y con pequeñas ráfagas de arándanos por todas partes. Los cubrí con un simple glaseado de azúcar impalpable porque lo siento pero no es un donut si no está cubierto de azúcar. Por cierto, puedes mezclarlos con un poco de azúcar glas en lugar de hacer un topping. ¡Me encantan las donas de azúcar en polvo!

Son muy fáciles de hacer, pero necesitarás un molde para donas para esta receta. COMPRÉ AQUÍ. Lo usarás, te lo prometo. ¡Mira todas las otras donas horneadas que compartí aquí!