donas con tocino

Rosquillas de tocino con arce: rosquillas suaves y esponjosas cubiertas con un dulce glaseado de arce y sabrosas migas de tocino. ¡Tan fácil de hacer y listo en solo 30 minutos!

Me encanta el sabor a arce que le da el glaseado a esta receta de donas de tocino y arce. ¡Me recuerda al otoño y es tan delicioso! Algunas de mis otras recetas de arce son pasteles de calabaza con glaseado de arce, crocantes de maní y jarabe de arce casero.

Rosquillas de tocino y arce

No estoy seguro de qué se trata el otoño, pero de alguna manera cada vez que las hojas comienzan a cambiar, ¡parece que es hora de hacer donas! No hay nada como acurrucarse con una taza de chocolate caliente y una deliciosa dona en un frío día de otoño.

Recientemente me mudé a Portland, que tiene una increíble escena de donas, y disfruté de todos los diferentes sabores que encontré aquí, desde Oreos y Captain Crunch hasta Meyer Lemon Curd y Passion Fruit. Sin embargo, mi sabor de dona favorito de todos los tiempos es el tocino de arce. Me encanta la combinación de salado y dulce!

¡Estas donas caseras de tocino saben igual que tu tienda local de donas! ¿La mejor parte? ¡Están hechos con masa de galleta helada! Lo que los hace súper fáciles de armar y listos en muy poco tiempo. ¡Si, gracias!

Cómo hacer donas de tocino

¡Estas donas de tocino son muy fáciles de hacer! La clave para hacer donas súper rápidas es usar masa para galletas refrigerada. Se seca perfectamente y crea una gran textura de dona.

Paso 1: haz un agujero en cada galleta

Para comenzar, use un cortador de galletas pequeño o una zanahoria para cortar el centro de cada pieza de masa para galletas enfriada. Guarde las piezas centrales para taladrar orificios roscados.

Si tienes un poco de tiempo extra y prefieres hacer la masa tú mismo, mira esta deliciosa receta de donas caseras aquí.

Paso 2: Freír las donas

Desde allí, freirá las donas en una sartén con aceite que haya alcanzado una temperatura de 350 ° F. Agregue 2-3 donas a la vez y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos. Voltee y cocine otros 2-3 minutos. Los quieres bonitos y dorados.

Retire con cuidado las donas del aceite y colóquelas sobre papel absorbente para que se escurran.

Paso 3: Cubre las donas con glaseado y tocino

Mientras las donas se enfrían, comience su delicioso glaseado de arce. Simplemente mezcle la mantequilla, el azúcar en polvo, el extracto de arce y la mitad y la mitad suficiente para obtener un glaseado líquido suave (similar a la textura que se muestra a continuación).

Una vez que las donas se hayan enfriado, sumérjalas en el glaseado de arce y espolvoree los trozos de tocino. ¡Gustar!

¡Estas donas de arce y tocino son el equilibrio perfecto entre dulce y salado y son muy adictivas! Son suaves por dentro y ligeramente gomosos por fuera. ¡El dulce glaseado de arce y el tocino crujiente en la parte superior los convierten en un regalo especial que encantará a toda la familia!

Otras recetas hechas con masa para galletas:

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receta de donas de tocino

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Curso: desayuno, postre

Cocina americana

Palabra clave: Rosquilla de tocino, Rosquillas de tocino y arce, Rosquillas de arce, Rosquillas saladas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 8

Calorías: 496

Rosquillas de tocino con arce: rosquillas suaves y esponjosas cubiertas con un dulce glaseado de arce y sabrosas migas de tocino. ¡Tan fácil de hacer y listo en solo 30 minutos!

Ingredientes

6 tazas de canola o aceite vegetal
Paquete de 16.3 onzas de galletas frías (hace 8 donas)
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de arce
1-2 cucharadas mitad y mitad o leche
4 rebanadas de tocino, cocidas y picadas

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto, hasta que alcance los 350 grados F.
Mientras se calienta el aceite, haz un agujero en el centro de cada galleta enfriada con un cortador de galletas redondo o un descorazonador de manzanas. Guarde las piezas centrales para taladrar orificios roscados.
Agregue las galletas al aceite caliente, 2-3 a la vez. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados, luego voltee y cocine por otros 2-3 minutos. Retire con cuidado el aceite y colóquelo sobre papel absorbente para que escurra. Repita con las galletas y los centros restantes.
Deje que las donas se enfríen durante 10 a 15 minutos o hasta que estén lo suficientemente frías para manipularlas. Mientras las donas se enfrían, agregue la mantequilla, el azúcar en polvo, el extracto de arce y la mitad y la mitad suficiente para hacer un glaseado líquido suave.
Sumerge las donas en el glaseado y espolvoréalas con trocitos de tocino. ¡Gustar!

Los grados

Me gusta usar un termómetro para pasteles para medir con precisión la temperatura de mi aceite.

Nutrición

Escrito originalmente por Alicia de The – Upstairs.