diván pavo

¿Tienes Turquía? ¿Necesita una idea de pavo sobrante de última hora? Sé que el Día de Acción de Gracias fue hace solo 2 días, y es posible que estés harto de pavo en este momento, ¡pero usemos esas sobras! Hice esto anoche para la cena y publiqué una foto rápida en Instagram y en mi página personal de Facebook. Aparentemente, la gente pensó que era una buena idea, así que corrí y tomé una foto. No tengo una caja blanca para tomar fotos después del anochecer, y esta foto no es perfecta, pero entiendes la idea. Cazuela cremosa de pavo, brócoli y arroz! ¡Una delicia!

diván pavo

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de caldo de pollo
• 2 tazas de leche desnatada
• 1/2 taza de látigo milagroso ligero (¡debe ser la cremallera del látigo milagroso!)
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 tazas de arroz blanco o integral cocido (use arroz instantáneo/minuto)
• 1/2 sobre de 12 a 14 onzas de floretes de brócoli congelados, descongelados o escurridos de cualquier líquido
• 2 tazas de pavo cortado en cubitos
• 1/2 taza de queso rallado (usé cheddar)
• 1/3 taza de migas de pan italiano Progresso
• 1 cucharada de mantequilla, derretida

1. Caliente el horno a 350 * F. Rocíe una fuente rectangular de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol y coloque los floretes de brócoli descongelados en el fondo del plato. Puedes usar tijeras de cocina para cortar piezas grandes.

2. Espolvorea el pavo cortado en cubitos sobre el brócoli. Si está cocinando su propio arroz instantáneo, ahora es un buen momento para calentarlo en el microondas.

3. En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y el caldo hasta que se mezclen. Poco a poco agregue la leche, cocinando y revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese (esto sucederá repentinamente cuando esto suceda).

4. Mezclar el batidor milagroso, la mostaza, el azúcar moreno y retirar del fuego. Agregue el arroz cocido y vierta sobre la mezcla de pavo y brócoli en el plato. Cubrir con queso rallado.

5. Mezcle el pan rallado con 1 cucharada de mantequilla derretida, espolvoree el pan rallado con queso. Cocine por 30 minutos o hasta que se caliente por completo y la salsa esté hirviendo.

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Receta modificada por Betty Crocker