Dip fácil de eneldo

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¡Esta sencilla salsa de eneldo es cremosa y sabrosa y está lista en minutos! ¡La salsa de eneldo se sirve con tus verduras picadas favoritas, papas fritas, galletas saladas y tostadas!

Ahora que la primavera ha llegado oficialmente, tengo muchas ganas de ver verduras frescas y, sobre todo, ¡tengo muchas ganas de comer eneldo como todos los años!

Esta inmersión es una inmersión básica de primavera y verano en nuestra casa. Me encanta lo fresco y cremoso que es y, a veces, lo comemos en el almuerzo cuando hace mucho calor.

Cómo hacer salsa de eneldo:

¡La salsa de eneldo es increíblemente fácil de hacer! Se necesitan alrededor de siete ingredientes en total y estas son cosas que casi siempre tengo en la casa, y probablemente tú también las tengas.

Me gusta usar hierbas secas para esta salsa la mayor parte del tiempo. De esa manera, si no puede encontrar eneldo y perejil frescos en este momento, ¡todavía puede hacer salsa de eneldo cuando lo desee! Las hierbas secas de eneldo y el perejil seco son hierbas que siempre guardo en mi tienda de comestibles por si acaso.

La parte más importante de hacer esta salsa es dejar que se enfríe después de mezclarla. Puedes comerlo de inmediato si tienes prisa, pero es mucho mejor si los sabores tienen al menos 30 minutos para mezclarse. Esta salsa se puede refrigerar hasta por tres días antes de servir si desea prepararla con anticipación.

¿Qué hay en la salsa de eneldo?

La salsa de eneldo comienza con una combinación simple y clásica de crema agria y mayonesa. Si lo prefiere, puede cambiar la crema agria por yogur griego natural. Luego viene eneldo fresco o seco, un poco de perejil seco o fresco, cebolla seca picada, ajo en polvo y solo una pizca de sal.

¡Estos ingredientes crean una poderosa combinación de sabores y el eneldo realmente se destaca! No escatimes en ajo en polvo, el ajo y el eneldo son los mejores amigos y se ven muy bien juntos.

Mi consejo es ir muy tranquilo con la sal. Comienzo con 1/8 de cucharadita, que puede no parecer mucho, pero un poco parece ser muy útil. Una vez que esta salsa se haya enfriado, experimente y agregue otros ingredientes a su gusto.

¿Qué alimentos van bien con Dill Dip?

¡La salsa de eneldo casera es perfecta para cualquier plato de verduras! No he encontrado un vegetariano que no me guste esta salsa, y siempre es un éxito entre la multitud.

Usa una combinación de tus vegetales favoritos. Nos gustan los tomates cherry, los pepinos, los pimientos y las cebolletas. ¡También excelente con apio y zanahorias!

La salsa de eneldo también se sirve con papas fritas y pan. Usualmente uso papas fritas ya que la salsa es muy sabrosa por sí sola. En cuanto al pan, ¡nos encanta servir pan de centeno integral con esta salsa! También va muy bien con pan hawaiano, tostado o no, dependiendo de lo que te guste.

Si quieres que esta salsa sea algo más que una comida, ¡también es excelente para servirla con brochetas de pollo!

¡Gustar!

~ Nichole

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