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Me resulta difícil llevar una cocina eficiente si siempre corro a la tienda o si no tengo lo que necesito para poner una comida nutritiva en la mesa. A continuación se muestra una lista de elementos básicos de despensa, panadería, nevera y congelador que siempre debe tener a mano. Compra los mejores ingredientes que puedas. Compro granos integrales y orgánicos siempre que sea posible. También uso la marca de nombre, no la marca de la tienda. Las marcas de la tienda son rentables pero usan ingredientes inferiores para mantener el precio bajo. Revisa la lista de ingredientes y verás la diferencia. No puedes tener un producto superior con ingredientes de calidad inferior, ¡recuérdalo!
despensa esencial
especias y condimentosVinagre balsámico Vinagre de sidra Albahaca Cubos de ternera y caldo de pollo (o gránulos) Pimienta en polvo Canela Hojuelas de cebolla seca (o cebolla en polvo) Mostaza seca Ajo en polvo Mezcla de condimentos italianos (como Good Seasons) Mezcla de condimentos italianos Salsa de ternera con salsa de ternera
CocinandoExtracto de vainilla y almendras Levadura en polvo Bicarbonato de sodio Mezcla de galletas *sigue la receta Pan rallado (simple, siempre puedes aliñarlo en el plato) Hojaldre y azúcar granulada Maicena Cacao en polvo (sin azúcar) Chispas de chocolate Leche evaporada Endulzado condensado con leche Harina (todo- propósito y con levadura) Miel (varios sabores) * receta a seguir Spray vegetal antiadherente Aceite de oliva Aceite de canola
Artículos enlatados y en cajaFrijoles negros Frijoles negros Maíz Vasitos de fruta individuales (añadir al yogur natural, encima del helado) Piña Mandarina Duraznos Pasas Pasta (varios formatos) Arroz Arroz Suceso® Arroz (cocción rápida) Caldo de res y pollo bajo en sodio (un par de latas) ) Judías verdes Champiñones en rodajas Tomates Pimienta Tomates Rotel (nueces, salsa y pasta) Sopa crema (champiñones, pollo, apio magro) Salsa de pimiento verde Salsa de espagueti
PapelBolsas de papel de aluminio (varios tamaños) Platos de papel con revestimiento de plástico
artículos del refrigeradorRebanadas de queso, queso cheddar, queso parmesano Salsa BQ Salsa de tomate Salsa picante Jugo de limón Mayonesa Aderezo para ensaladas (los vinagres son buenos adobos) Plátano Pepinillos Mostaza Mantequilla Mermelada Queso crema o yogur griego Leche Huevos Jugo de naranja o manzana Crema de manzana o pizza cremosa
diferenteBulbos de ajo y té de mantequilla de maní
congeladoBayas (varios tipos) Verduras (brócoli, guisantes, espinacas) Galletas congeladas (si no se preparan en casa) Camarones, medianos, pechuga de pollo cruda
Almacene semanalmente en leche, pan (o panecillos, o ambos), lechuga, cebollino o pimientos
