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Jamón hawaiano y suizo – ¡Rodajas de piña a la parrilla con un adobo de soya y jengibre agregan un toque de inspiración hawaiana a estos sándwiches irresistibles! ¡El jamón jugoso, el queso suizo derretido y la mantequilla derretida son imposibles de resistir! ¡RÁPIDO, FÁCIL, perfecto como un día de juego o un aperitivo de fiesta, un refrigerio o una cena rápida en la semana!
Receta de deslizadores dulces hawaianos
Tengo una receta de hamburguesas con jamón y queso que ha sido un éxito entre los lectores durante muchos años. Decidí agregar un toque hawaiano a este deslizamiento de ingresos en forma de piña a la parrilla cubierta con un adobo de soya y jengibre.
Los controles deslizantes son el refrigerio perfecto para una fiesta o un día de juego. La mayoría de las personas no pueden resistirse a estos pequeños sándwiches calientes completos con jamón jugoso, queso suizo derretido, mantequilla derretida y, por supuesto, la adición de piña dulce y picante.
Además, si estás buscando la cena rápida más fácil para alimentar a sus hijos y familiares en las noches ocupadas de la semanaLos deslizadores de rollos hawaianos con un adobo de soja y azúcar moreno harán el truco.
Sírvelo con una ensalada simple, verduras o guarnición y listo. Los controles deslizantes restantes se verán geniales en la escuela o en el trabajo en las loncheras al día siguiente.
Ingredientes en jamón hawaiano y deslizadores suizos
Para hacer estos fabulosos controles deslizantes que enloquecen a todos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Rollitos hawaianos: los bollos hawaianos son la mejor opción, aunque puedes probar los bollos de hamburguesa regulares en caso de necesidad.
- jamón
- Azúcar Morena: Para marinar la piña y pincelar la marinada sobre los rollitos
- Salsa de soya – para la marinada
- Jengibre: pasta fresca, seca o con jengibre
- Ajo
- rodajas de piña
- queso suizo
- Mantequilla – sin sal o salada
- Perejil: me gusta usarlo seco, pero puedes usarlo fresco
Cómo hacer jamón hawaiano y hamburguesas suizas
Paso 1: Precaliente el horno a 350F y tome una fuente de 9×13 pulgadas.
Paso 2: Corta un paquete de 12 rollos hawaianos en forma horizontal, coloca el “plato” inferior de los rollos en la bandeja para hornear y decora con el jamón.
Paso 3: En un tazón pequeño, prepare la marinada combinando el jugo de piña, el azúcar moreno, la salsa de soya, el jengibre y el ajo.
Paso 4: Cepille las rodajas de piña y colóquelas en una sartén antiadherente caliente. Asar las rodajas de piña es opcional y simplemente puede agregar los anillos de piña cepillados directamente al jamón y los panes.
Reserve el resto de la marinada para cepillar los rollos superiores antes de cocinar.
Si está asando piña, hágalo durante aproximadamente un minuto por cada lado, o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y agréguela encima, corte los anillos por la mitad si es necesario para que quepan en los sándwiches y colóquelos encima del jamón.
Paso 5: Agregue el queso y cubra con la otra mitad de los rollos hawaianos.
Paso 6: A la marinada reservada, agregue la mantequilla derretida y el perejil seco y cepille generosamente sobre los rollos.
Paso 7: Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Paso 8: ¡Descubra y cocine por otros 5 minutos o hasta que los bollos estén un poco dorados antes de servir a sus ávidos degustadores!
¿Qué tipo de jamón es el mejor?
Usé jamón de la Selva Negra, pero el jamón en rodajas más delgadas funcionará. Necesitarás alrededor de una libra.
Prefiero comprar jamón sin receta en mi supermercado, pero los paquetes preenvasados están bien.
En teoría, si te sobra jamón, digamos un jamón cocido con miel, está bien.
¿Qué tipo de piña debo usar en los controles deslizantes hawaianos?
Usé aros de piña enlatados para hacer estos rollos de jamón hawaianos y hamburguesas suizas, que definitivamente es lo más simple, a menos, por supuesto, que tengas una piña fresca a mano.
Siéntase libre de usar piña fresca también. Solo asegúrese de cortarlo delgado como enlatados y anillos de núcleo.
¿Se pueden hacer deslizadores de pan hawaiano con anticipación?
Dado que hay tan poco trabajo involucrado en esta receta, Recomiendo hacer estos rollos antes de cocinarlos.
Supongo que puedes prepararlos unas horas antes de cuando quieras cocinarlos, taparlos y refrigerarlos por hasta 2 horas y luego cocinarlos.
Aunque esto corre el riesgo de que el pan se seque fuera de la nevera. O potencialmente empaparse un poco.
En términos de cocinarlos con anticipación y dejarlos reposar, se mantendrán bien durante un tiempo razonable a temperatura ambiente después de cocinarlos.
sin embargo pienso son mejores calientes y frescos tan pronto como se hornean.
Si tienes más, se pueden guardar herméticamente en la nevera durante unos días.
Consejos para los mejores deslizadores de jamón hawaiano y suizo
Me gusta asar la piña a la parrilla después de marinarla para darle un sabor extra confitado a la parrilla. Sin embargo, esto es opcional y puedes simplemente marinarlo y luego colocar los aros de piña en los rollos.
Asegúrese de guardar la marinada para usarla y mézclela con la mantequilla derretida para cepillar la parte superior de los bollos.
Esto realmente resalta el aspecto del perfil de sabor hawaiano porque obtienes un toque extra de sabor a piña.
Ingredientes
-
Rulos hawaianos de 12 rollos
-
1 libra de jamón, en rodajas finas* (ver notas)
-
2 cucharaditas de azúcar morena clara, envasada
-
1 cucharada de salsa de soja (yo uso Lite)
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado (se puede sustituir por jengibre seco o pasta de jengibre)
-
1 cucharadita de ajo picado
-
Rodajas de piña en una lata de 20 onzas, escurridas con 2 cucharadas de jugo de piña reservado** (ver notas)
-
12 rebanadas de queso suizo
-
3 cucharadas de mantequilla sin sal o salada, derretida
-
1 cucharadita de perejil seco (se puede sustituir por fresco, bien sazonado)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F y rocíe una fuente de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
- Corte los rollos hawaianos por la mitad horizontalmente y coloque la mitad inferior en la bandeja para hornear.
- Distribuya uniformemente y coloque el jamón en el fondo de los rollos; Apartar.
- Opcionalmente, caliente una parrilla o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. *** (Ver notas)
- En un tazón pequeño, agregue las 2 cucharadas reservadas de jugo de piña, azúcar morena, salsa de soya, jengibre y ajo.
- Cepille las rodajas de piña con la marinada y, opcionalmente, colóquelas en la sartén caliente. O simplemente añádelos encima del jamón en los rollos. reserva el resto de la marinada.
- Asa la piña durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, o hasta que no se vean las marcas de la parrilla.
- Corta los aros por la mitad, o según sea necesario, y colócalos sobre el jamón.
- Distribuya uniformemente y coloque el queso sobre la piña.
- Coloque la mitad restante de los rollos superiores sobre la piña.
- Agregue la mantequilla derretida y el perejil a la marinada reservada.
- Cepille esta mezcla de marinada mantecosa sobre los rollos.
- Cubra los rollos con papel de aluminio y cocine durante 15-20 minutos, o hasta que el queso se derrita.
- Retire el papel aluminio y cocine por otros 5 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Vigílalos. Sirva los calabacines inmediatamente calientes y frescos. Los controles deslizantes adicionales permanecerán herméticos en el refrigerador hasta por 5 días, recalentándolos suavemente en una tostadora o microondas.
Los grados
* Usé jamón Black Forest, pero el jamón en lonchas más delgadas funcionará. Prefiero comprar jamón sin receta en mi supermercado, pero los paquetes preenvasados están bien. En teoría, si te sobra jamón, digamos un jamón cocido con miel, está bien.
** Puedes usar piña fresca recordando que necesitarás un poco de jugo de piña extra (2 cucharadas) para la marinada.
*** No es necesario asar la piña a la parrilla, pero creo que agrega una cantidad extra de gran caramelización. Si no está asando a la parrilla, simplemente cambie a la marinada y luego úntela sobre la piña sin asar.
Deslizadores favoritos y recetas de sándwiches:
Ham and Cheese Sliders: ¡jamón jugoso horneado en panecillos hawaianos esponjosos y cubierto con una cubierta mantecosa de Dijon, cebolla y semillas de amapola! ¡¡Rápido, FÁCIL y una fiesta FAVORITA!!
Deslizadores de pizza de pepperoni: ¡pizza con deslizadores extremadamente cursi! ¡FÁCIL, listo en 15 minutos y perfecto para fiestas porque a todos les ENCANTA! Totalmente IRRESISTIBLE!!
Deslizadores de pollo a la barbacoa con cerveza y bourbon: ¡el pollo se cocina con cerveza y bourbon antes de sumergirlo en salsa de barbacoa! ¡Tan jugoso, sabroso, fácil y listo en 25 minutos!
Tortitas de cebolla caramelizada y champiñones portobello con salsa frita: ¡la mejor comida reconfortante sin carne! Saludable, satisfactorio y tan bueno!
Sloppy Joe’s casero: ¡los MEJORES y más sabrosos Sloppy Joe’s que encantarán a toda la familia! ¡Tan FÁCIL, está listo en 20 minutos y se puede preparar con carne molida de res o pavo molido para mantenerlos MÁS SALUDABLES! ¡Perfecto para reuniones, fiestas o una cena familiar rápida en noches ocupadas entre semana!
Cerdo desmenuzado hawaiano en olla de cocción lenta: ¡el cerdo se cocina lentamente a la perfección y tiene sabores inspirados en Hawai de piña y salsa teriyaki! ¡Dulce, picante, tierno y jugoso! ¡Hace los mejores sándwiches de puerco desmenuzado que a todos les encantan!
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