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Deslizadores de carne de arce y chipotle en olla de cocción lenta: ¡realmente deliciosos! Chuck Roast hervido en una combinación de jugo de piña, jarabe de arce, pasta de tomate y chile chipotle. ¡Dulce y ahumado en cada bocado! Sirva en deslizadores o sobre nachos o una papa al horno. ¡Se puede congelar para una comida rápida más tarde! ¡Ideal para comidas, fiestas y golosinas!
Deslizadores fáciles de carne en olla de barro
Estos deslizadores de carne de arce y chipotle de olla de cocción lenta fueron la estrella de nuestra parrillada el pasado fin de semana. ¡Súper fáciles y quedaron deliciosos! Dulce y ahumado con algo de calor. En general loco delicioso! ¡Estos controles deslizantes son perfectos para comidas compartidas, fiestas y chatarra! Puedes servir la carne directamente de la olla de cocción lenta. Si no tiene ganas de hacer deslizadores, esta carne de arce chipotle también es excelente en nachos o papas al horno. ¡Mmm! ¡Qué receta tan versátil!
¿Qué corte de asado o asado es mejor?
Sé que puede ser muy confuso elegir carne para una barbacoa. Si eres como yo, no sabes si necesitas un asado a la barbacoa, un asado de almendras, un asado de paletilla. ??? Realmente no existe tal cosa como un corte de carne llamado “asado a la olla”. El asado a la olla es realmente más un método de cocción: bajo y lento. Busque términos como Roast Beef, Roast Beef, Shoulder Steak, Boneless Roast Beef, Roast Beef en la sección de carnes. También puede buscar un asado de grupa o un asado de fondo redondo. Cualquiera de estos cortes funcionará bien.
Cómo hacer deslizadores de carne asada
Estos controles deslizantes de carne de arce y chipotle son básicamente sándwiches horneados. Debes empezar a dorar toda la carne. Debes cocinarlo de 2 a 3 minutos por cada lado, solo hasta que comience a dorarse. Coloque la carne dorada en la olla de cocción lenta. Luego agregarás el jarabe de arce, el jugo de piña, la pasta de tomate y el chipotle. Tape la olla de cocción lenta y cocine durante 6 a 8 horas. Más tiempo es mejor para la carne asada. Cuando la carne esté lista y desmenuzada, retírala de la olla de cocción lenta y desmenúzala. Regrese la carne al líquido de cocción y sirva.
Si desea comenzar a cocinar estos controles deslizantes, puede dorar la carne la noche anterior. Puede poner la carne en la olla de cocción lenta e incluso agregar los ingredientes para la salsa y refrigerar durante la noche. Simplemente coloque el inserto en la olla de cocción lenta por la mañana y cocine.
¿Puedo congelar los controles deslizantes de Chipotle Maple Slow Cooker?
¡Absolutamente! Puedes congelarlo cocido o crudo. Para congelar esta carne sin cocinar, sugiero cortar el asado en dos partes y luego dorar en una sartén. Coloque la carne dorada en una bolsa ziplock de un galón. Agregar los ingredientes para la salsa y congelar. Cuando esté listo para cocinar, simplemente coloque el contenido congelado de la bolsa del congelador en la bandeja de la olla de cocción lenta y cocine. Deberá planificar al menos 8 a 10 horas de tiempo de cocción. También puede descongelar la bolsa del congelador y cocinar de la siguiente manera.
Para congelar las sobras cocinadas, simplemente colóquelas en una bolsa para congelar con la salsa y congélelas. Puedes calentarlo en la estufa, en el microondas o en la olla de cocción lenta. Me encanta recalentar la carne cocinada en la olla de cocción lenta cuando la sirvo en las fiestas.
Qué servir con deslizadores de arce y chipotle en olla de cocción lenta
Nos encanta servir estas hamburguesas de arce y chipotle de cocción lenta en sándwiches cubiertos con salsa BBQ y ensalada de col. También son excelentes con pepinillos, pimientos en escabeche o guindillas. ¡Mmm! Si no quieres comer sándwiches, esta carne es excelente en un wrap de lechuga, encima de nachos o encima de una papa al horno. ¡Todos suenan genial!
Estas son algunas de nuestras guarniciones favoritas del blog que son geniales para servir con estos controles deslizantes de carne de arce de chips lentos:
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Americano
Receta de deslizadores lentos de carne de arce y chipotle
tiempo de preparación: 10 minutos tiempo de cocción: 35 minutos tiempo total: 6 horas y 10 minutos
Deslizadores de carne de arce y chipotle en olla de cocción lenta: ¡realmente deliciosos! Chuck Roast hervido en una combinación de jugo de piña, jarabe de arce, pasta de tomate y chile chipotle. ¡Dulce y ahumado en cada bocado! Sirva en deslizadores o sobre nachos o una papa al horno. ¡Se puede congelar para una comida rápida más tarde! ¡Ideal para comidas, fiestas y golosinas! #Crockpot #olla de cocción lenta #freezermeal #carne de res #potroast #sliders
Ingredientes:
- 4 kg de salchicha asada sin hueso
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de jugo de piña
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 3 chiles chipotles más 3 cucharadas de salsa de adobo
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- sándwiches deslizantes para servir
Instrucciones:
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el asado y dore por todos lados. Coloque el asado en la olla de cocción lenta.
- En una licuadora, mezcle el jugo de piña, el jarabe de arce, la salsa de chipotle y la pasta de tomate y la marinada. Vierta la carne.
- Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura ALTA durante 6 horas.
- Retire la carne de la olla de cocción lenta y transfiérala a una tabla de cortar. Triture la carne con dos tenedores. Elimina el exceso de grasa. Vuelva a colocar la carne picada en la olla de cocción lenta.
- Remojar la carne en los jugos durante 10 minutos y servir en panecillos tostados.
LOS GRADOS
Puede usar un asado de res, un asado asado, un filete de paleta, un asado de almendras deshuesadas, un asado de paleta, un asado de solomillo o un asado de fondo redondo para la carne. Se puede congelar sin cocinar: coloque los asados dorados y los ingredientes de la salsa en una bolsa para congelar y congélelos. Para cocinar congelados, coloque los ingredientes congelados en una olla de cocción lenta y cocine a temperatura ALTA durante unas 8 horas. También puede descongelar los ingredientes y cocinarlos como se indicó anteriormente.
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