Desayuno saludable Hacer muffins de huevo juntos – Estos muffins de huevo horneados son fáciles de hacer y recalentar. ¡Qué excelente manera de tomar un desayuno caliente, rápido y rico en proteínas en una mañana ocupada! Mire el video a continuación para ver esta receta rápida y saludable que se mantiene y se calienta muy bien.
¿Eres una persona madrugadora? ¿Eres el tipo de persona que se despierta al sol, desayuna tranquilamente leyendo el periódico y luego vuelve temprano al trabajo? Porque no lo son. Soy el tipo de persona que lo hace bien aplazándolo cinco veces, luego saliendo corriendo de la cama, tarde como de costumbre, apresurándome a vestirme y maquillarme para lucir medio decente cuando me apresuro a trabajar al final. minuto. Desayunar es una ocurrencia tardía, generalmente a las 10 am cuando me doy cuenta de que me muero de hambre. Así que comencé a buscar recetas saludables para el desayuno que pudiera recoger al salir.
Empecé a hacer estos panecillos de huevo hace años cuando los vi por primera vez en el libro de cocina de South Beach Diet. Me encantan porque son fáciles de hacer, puedes prepararlos con anticipación para el desayuno y se calientan fácilmente. Aquí hay algunas preguntas comunes que la gente hace cuando se trata de muffins de huevo:
- ¿Cómo se hacen los muffins de huevo?
- ¿Cuánto tiempo horneas muffins de huevo?
- ¿Cuánto tiempo puedes conservar los muffins de huevo?
- ¿Cómo recalentar muffins de huevo?
Echemos un vistazo a mis mejores consejos sobre cómo hacer muffins de huevo:
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¿Cómo se hacen los muffins de huevo?
Los muffins de huevo son fáciles de hacer. Simplemente saltee algunas verduras, revuelva algunos huevos, vierta en un molde para muffins y hornee. Vea mi receta y video a continuación sobre cómo hacer muffins de huevo para el desayuno.
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¿Cuánto tiempo cocina muffins de huevo y a qué temperatura?
Hornee en el horno a 350 grados durante 15-20 minutos. Deben hincharse y colocarse encima. Nada más sacarlas del horno, empiezan a vaciarse. Retírelos del molde para muffins inmediatamente, de lo contrario “sudarán” y no sabrán bien. Déjelos enfriar completamente en una rejilla antes de colocarlos en un recipiente hermético en el refrigerador.
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¿Cuánto tiempo puedes conservar los muffins de huevo?
Guardé mis muffins de huevo en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta cinco días. Después de eso, no son de la mejor calidad.
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¿Cómo recalentar muffins de huevo?
Cuando esté listo para comer, retire lo que desea comer y caliente en el microondas durante unos 30 segundos.
Cómo evitar que los muffins de huevo se peguen a la caja de muffins:
Por supuesto, puede usar su molde para panecillos para hornearlos, pero una cosa que los hace realmente fáciles, desde la preparación hasta la limpieza, son ESTOS (papel pergamino
¡Mira este video para ver cómo hacer estos muffins saludables de huevo cocido!
Si te gustan estos, también te pueden gustar los míos. Las salchichas y el repollo hacen panecillos por delante.
Desayuno saludable Hacer muffins de huevo juntos
Desayuno saludable haciendo muffins de huevo juntos. Estos muffins de huevo horneados son fáciles de hacer y recalentar. ¡Qué excelente manera de tomar un desayuno caliente, rápido y rico en proteínas en una mañana ocupada!
Curso: desayuno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 10 porciones
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350. Cubra un molde para muffins con papel pergamino.
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Caliente una sartén pequeña a fuego medio-alto y agregue el aceite.
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Cuando el aceite esté caliente, añade los pimientos y las chalotas, reduce el fuego a medio-bajo. Condimentar con sal y pimienta.
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Saltee la pimienta y los chalotes hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente 5 minutos. Esté atento ya que los chalotes tienden a quemarse rápidamente.
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Mientras tanto, bate los huevos hasta que estén revueltos, agrega sal y pimienta al gusto.
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Vierta los pimientos y las cebolletas de manera uniforme entre los moldes para muffins.
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Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre la mezcla de pimientos y chalotes, llenando cada molde para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad.
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Hornee hasta que el huevo esté listo e hinchado, unos 15-20 minutos.
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Después de sacar del horno, retire inmediatamente de la sartén y deje que se enfríe completamente en una rejilla para enfriar.
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Almacenar en el refrigerador hasta por cinco días.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Adaptado de The South Beach Diet Cookbook
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