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Ayer les compartí una receta de hamburguesa con chorizo justo en la empanada. ES receta de hamburguesa Tiene… espera… tocino mezclado directamente. Y tiene un huevo frito encima. Lo sé, emocionante, ¿verdad?
Iba a decirte lo mucho que me encanta desayunar para la cena. Habría seguido diciéndole por qué lo amo tanto. Y luego me di cuenta de que no es tanto el desayuno para la cena como me encanta, es tocino y huevos.
En cualquier momento.
para el desayuno Para la cena. Para el desayuno para la cena. Para la cena para el desayuno. Seré feliz, no importa cómo lo llames, mientras haya tocino y huevos.
Y así se me ocurrió esta receta de hamburguesa. Lleva tocino (en la empanada, eso sí, mezclado con la carne molida) y huevo (con el lado soleado hacia arriba y con ganas). Teníamos estas hamburguesas para el brunch este fin de semana. Pero cuando comemos realmente no importa porque, como dije, si tienes tocino y huevos, puedes comerlos en cualquier momento.
Si eres un amante de las hamburguesas todos los días y en cada comida, También te recomendamos que consultes mi mejor receta de hamburguesas.
Ahora es el momento de esta receta de hamburguesas para el desayuno.
Prensa
Descripción
ES receta de hamburguesa Tiene… espera… tocino mezclado directamente. Y tiene un huevo frito encima. Lo sé, emocionante, ¿verdad?
Ingredientes
- 12 onzas de carne molida
- 6 rebanadas de tocino, medio cocidas, picadas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra gruesa
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada. Manteca
- 4 huevos
- 4 rebanadas de queso cheddar añejo de 1 onza
- 4 rodajas de tomate
- 2 cucharadas de mayonesa
- 4 muffins ingleses, partidos y tostados
Instrucciones
- En un tazón, combine la carne, el tocino, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño con el mismo diámetro que tus muffins ingleses.
- Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue las albóndigas y cocine hasta que el fondo esté dorado, de 4 a 5 minutos.
- Voltee y cocine del otro lado durante 2 minutos. Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso. Tape y cocine hasta que el queso se derrita y las albóndigas estén listas.
- Mientras tanto, caliente la mantequilla en la segunda sartén o parrilla a fuego medio-bajo. Con cuidado rompa los huevos, uno a la vez, y sepárelos para que no se peguen. Cocine hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas sigan goteando, de 4 a 6 minutos.
- Extienda la mayonesa en los lados cortados de los muffins ingleses. Cubra el fondo de cada panecillo inglés con una hamburguesa, seguido de una rodaja de tomate y 1 huevo en el lado soleado.
- Sirva los muffins ingleses a un lado para que todos puedan decidir cuándo quieren amasar y romper la yema.
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Esta publicación se publicó originalmente en agosto de 2013 y se revisó y volvió a publicar en agosto de 2018.
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