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Desayuno saludable con muesli a base de copos de avena, almendras, manzanas y pasas. ¡Te encantará lo fácil que es preparar la comida!
Ya has oído hablar de la fantástica comida de Rancho La Puerta… ahora es el momento de experimentar con esta receta.
En serio, hubo muchas opciones deliciosas de desayuno para elegir durante su estadía en Rancho, pero una de mis favoritas fue Rancho Muesli.
Tiene sentido considerando que soy un gran fanático de la avena, las frutas secas y los pasteles para el desayuno. Además, seamos realistas aquí, la granola es solo un nombre elegante para la avena durante la noche, y la avena durante la noche es simplemente la mejor. Especialmente cuando hace mucho calor afuera.
¿Qué es el muesli?
Muesli fue introducido a principios de 1900 por un paciente médico suizo en su hospital. El muesli tradicional requiere más fruta que granos e incluye manzana rallada, jugo de limón, crema, nueces y solo 1 cucharada de copos de avena en agua. Hoy en día, la mayoría de las recetas de muesli se basan en el trigo. Puede comprar granola envasada en la sección de cereales o hacer la suya propia combinando avena, fruta fresca, nueces, nueces y especias y remojando la mezcla en agua, jugo o leche.
Este plato es ideal para cualquiera a quien le guste comer avena pero no quiera comer un plato de avena caliente y humeante durante los meses de verano. ¿Por qué a quién se le antoja 90° de avena caliente? Yo no.
Me encanta el ranch muesli porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos de avena: manzanas, coco, nueces (pasas) y almendras, además de un poco de jugo de limón, que agrega un poco de ácido a la mezcla y mantiene unidas las manzanas. ponerse marrón
Lo bueno de esta receta es que puedes hacer avena la noche anterior, solo agrega un poco de agua o leche y deja reposar toda la noche. Agrega los ingredientes por la mañana, mezcla y estás listo para disfrutar de un desayuno energético. Así que es hora de 3 ejercicios, una clase de mediación y un masaje… oh espera, solo porque esté desayunando en el Rancho no significa que en realidad esté en el Rancho. ¡Revista! ?
Prensa
Descripción
Desayuno saludable con muesli a base de copos de avena, almendras, manzanas y pasas. ¡Te encantará lo fácil que es preparar la comida!
Ingredientes
- 1/2 taza de avena arrollada regular
- 3/4 taza de agua o leche
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 manzana firme, como Granny Smith o Fuji
- 2 cucharadas de coco crudo tostado o rallado sin azúcar
- 2 cucharadas de pasas o grosellas secas
- 2 cucharadas de almendras tostadas o crudas rebanadas
- 1 1/2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/2 taza de yogur bajo en grasa (opcional)
Instrucciones
- En un tazón mediano, mezcle la avena con 3/4 taza de agua o leche. Deje enfriar durante al menos 2 horas y toda la noche, luego escurra (la avena tendrá una consistencia más completa que cuando se remoja).
- Ponga el jugo de limón en un recipiente aparte. Pica o tritura la manzana y coloca los trozos en el jugo de limón; mezcle inmediatamente.
- Agregue manzanas, almendras, jarabe de arce y coco rallado a su avena remojada.
- Divide entre 2 tazones. Sirve con yogur si gustas o come solo.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/2 receta (alrededor de 1 taza)
- calorías 308
- Azúcar: 24g
- Gordo: 10g
- carbohidratos: 47G
- Fibra: 5g
- Proteína: 10g
