Desayuno con queso a la parrilla

Comience bien el día con esta receta de queso a la parrilla con huevos revueltos y queso: agregue jamón, salchicha o tocino para una sabrosa comida matutina.

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Queso a la parrilla para el desayuno

Ahora que mis hijos más pequeños están empezando a envejecer, empiezan a pensar en algunas ideas de menú realmente buenas. Mi mente a menudo se atasca en una rutina, ¡así que es genial cuando otras personas tienen sugerencias!

El otro día, uno de los niños preguntó si era posible hacer una versión de queso a la parrilla para el desayuno. ¡Claro que sí, respondí! Ayudó a reunir todos los ingredientes y armar el sándwich.

Si bien hicimos esto con salchichas, sería igual de bueno con tocino o jamón, o sin carne agregada. Prefiero los huevos revueltos en mi sándwich, pero a mi hija le gusta el suyo con un huevo muy fácil.

¡Demuestra que no importa cómo los prepares, son deliciosos! Estos sándwiches fueron un desayuno rápido y fácil un sábado por la mañana (o cualquier otro).

Cómo hacer el mejor queso a la plancha

Sé que hay muchos argumentos sobre cuál es mejor, mantequilla o mayonesa, al hacer queso a la parrilla. Personalmente, creo que se trata de preferencias personales porque ¡ambos son deliciosos!

Sin embargo, señalaré que la mayonesa tiene un punto de humo más alto que la mantequilla. Esto significa que puede hornear su pan a temperaturas ligeramente más altas para obtener un pan más crujiente y suave.

Puedes hacer queso a la parrilla con anticipación.

Personalmente, creo que el mejor momento para comer queso a la parrilla es justo después de que esté cocinado. Pero si necesitas seguir adelante, tengo algunos consejos para ti.

Una vez cocido, es importante que el bocadillo se enfríe completamente antes de guardarlo. Esto ayuda a evitar que el sándwich se empape.

Puedes congelar queso a la parrilla para el desayuno.

¡Sí! Una vez más, querrá cocinar los sándwiches como se indica en la receta. Luego déjelos enfriar por completo antes de colocarlos en bolsas ziplock aptas para el congelador o recipientes herméticos aptos para el congelador.

Cómo recalentar queso a la parrilla para el desayuno

Claro, puedes calentarlo en el microondas, pero no es exactamente ideal para el exterior crujiente.

Personalmente, me gusta calentarlo parcialmente en el microondas hasta que esté caliente y el queso comience a derretirse, luego transfiero el sándwich a una plancha o prensa para sándwiches para que el pan vuelva a estar crujiente.

Receta de desayuno de queso a la parrilla

salchicha molida para el desayuno; también puede usar tocino o jamón cocido y desmenuzado.
huevos grandes: si lo prefiere, siéntase libre de usar huevos líquidos o claras de huevo.
Queso Colby-Jack, o cualquier queso procesado.
mantequilla blanda: prefiero sin sal, pero puedes usar salada. ¡O pruébalo con mayonesa!
pan de masa fermentada – o cualquier pan fuerte.

Cómo hacer queso a la plancha para el desayuno

Tiempo necesario: 30 minutos.

Cómo hacer queso a la plancha para el desayuno

Dorar y desmenuzar la salchicha.
En una sartén antiadherente grande, cocine y desmenuce la salchicha molida hasta que ya no esté rosada. Transfiera la salchicha cocida a un tazón mediano forrado con toallas de papel y reserve. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Cocine los huevos.
En la misma sartén, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Vierta los huevos en la sartén. Cuando los huevos empiecen a espesar, remover suavemente, haciendo los huevos revueltos, hasta que el líquido casi desaparezca. Retire la sartén del fuego.
Agregue la salchicha y los huevos.
Retirar el papel de cocina de debajo de la salchicha dejando la salchicha en el bol. Agregue los huevos revueltos al tazón con la salchicha y mezcle suavemente para combinar. Limpie la sartén con una toalla de papel y caliente a fuego medio.
Agregue el pan con mantequilla a la sartén.
Engrasar un lado de cada pieza de pan con mantequilla. Coloque una rebanada de pan en la sartén, con la mantequilla hacia abajo.
Completa con ingredientes.
Adorne la rebanada de pan con una rebanada de queso Colby-Jack. Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de huevo y salchicha sobre el queso. Cubra la mezcla de huevo y salchicha con otra rebanada de queso, luego otra rebanada de pan con mantequilla con el lado con mantequilla hacia arriba.
Dore ambos lados.
Hornea el pan hasta que empiece a dorarse, unos 3-4 minutos. Voltee el pan con cuidado y hornee hasta que esté dorado por el otro lado.
Corta el pan por la mitad, si lo deseas.
Transfiera el sándwich a una tabla de cortar y córtelo por la mitad, si lo desea.
Repita el proceso.
Repita el proceso con el resto de la mezcla de pan, queso y huevo de salchicha.
Atender.
Servir inmediatamente.

Consejos de recetas

Puedes hacer estos sándwiches solo con huevo y queso o agregar tu carne cocida favorita como tocino, salchicha o jamón.
Si prefieres un huevo muy fácil, medio o muy duro, ¡puedes hacerlo en lugar de revuelto!
Intente usar mayonesa en lugar de mantequilla para dorar el pan. Suena loco, ¡pero sabe muy bien!
¡A veces me gusta agregar una rodaja o dos de tomate fresco con sal y pimienta! ¡Tan bueno!

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