¡Este pimiento saludable para el desayuno seguramente despertará sus papilas gustativas y es perfecto para untar huevos y papas fritas!
Me encanta esta receta fácil de chile porque se combina mucho más rápido que un chile tradicional y agregar salchichas y tocino para el desayuno realmente agrega un sabor único. Sobre todo, este chile sabe aún mejor si lo haces temprano en la noche. ¡Nadie quiere meterse con la preparación del chili a primera hora de la mañana!
¿Que es eso?
Breakfast Chilli se hace con carnes de desayuno en lugar de carne molida. La salchicha del desayuno ya está cargada de hierbas y especias, por lo que realmente agrega mucho sabor al chile, mientras que el tocino profundiza el sabor con su toque ahumado.
Este chile casero tiene menos líquido que un chile tradicional, lo que lo hace más espeso como una salsa. Esto le permite usarlo como salsa en sus platos de desayuno favoritos.
Ingredientes y sustituciones
- salchicha de desayuno – Está buscando salchichas sueltas para el desayuno que se venden en tubos de media libra, no salchichas para el desayuno. Tennessee Pride o Jimmy Deans son excelentes opciones o prepara tu propia salchicha de venado para el desayuno. Puede usar bolas de salchicha, pero deberán desmoronarse.
- tocino – Recomiendo el corte regular en lugar del tocino de corte grueso para esta receta.
- Cebolla – Mejor una cebolla amarilla o una cebolla dulce.
- tomates rotel – Necesitarás dos latas de Rotel. Sin embargo, si no te gusta el pimiento verde, puedes sustituirlo por tomates picados.
- frijoles de Chile – Use su marca favorita de frijoles, junto con la salsa de la lata. Los granos de pimienta también contienen la salsa picante necesaria para dar sabor a este plato. Si sustituye una lata normal de frijoles, deberá agregar el chile en polvo y los condimentos.
- Salsa de tomate
Como hacer eso
Lo mejor es preparar pimienta para el desayuno la noche anterior. Esto no solo le ahorra tiempo por la mañana, sino que el sabor del chile mejora durante la noche mientras está en el refrigerador.
Comience por hacer esto cortando el tocino en trozos pequeños y luego agréguelo a una sartén, como un horno holandés, con la salchicha y la cebolla para el desayuno. Corta la salchicha en trozos pequeños y cocina a fuego medio-alto hasta que todo esté dorado.
Vierta los tomates Rotel con el líquido y raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para disolver los pedacitos dorados. Luego agregue las judías verdes y la salsa de tomate.
Remueve para mezclar todo y lleva a ebullición. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. El chili se puede disfrutar de inmediato si lo desea, o se puede guardar en el refrigerador en un recipiente hermético.
Para recalentar el chili sobrante a la mañana siguiente, puede calentar porciones individuales en el microondas o volver a poner el chili en una olla y volver a calentarlo en la estufa.
maneras de servir
La pimienta del desayuno se puede disfrutar como la pimienta normal en un tazón con todos sus ingredientes favoritos. De lo contrario, pruebe estas ideas:
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desayuno con pimienta
¡Este pimiento saludable para el desayuno seguramente despertará sus papilas gustativas y es perfecto para untar huevos y papas fritas!
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Curso: desayuno
Cocina americana
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4
Calorías: 265kcal
Instrucciones
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Agregue la salchicha del desayuno, el tocino y la cebolla picada a una sartén o una olla grande y colóquela a fuego medio-alto en la estufa. Cocine hasta que la salchicha esté dorada y el tocino crujiente. Revolviendo según sea necesario.
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Añadir los tomates Rotel junto con todo el líquido de la lata. Raspe el fondo de la sartén con una cuchara de madera para derretir los trozos quemados y déjelos agregar a la pimienta. Luego agregue las judías verdes y la salsa de tomate.
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Llevar los pimientos a ebullición y cocinar durante 15 minutos.
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Puede servir el chile de inmediato, pero el sabor es mejor si se derrite en el refrigerador durante la noche.
Los grados
* Puedes sustituir los tomates troceados por Rotel si no quieres incluir pimientos.
Nutrición
Calorías: 265kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 11 g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 5 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 1242 mg | Potasio: 989 mg | Fibra: 7 g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 435 UI | Vitamina C: 20 mg | Calcio: 89 mg | Hierro: 4mg